Keramiek en porselein - waar is het verschil?


Het verschil tussen keramiek en porselein is subtiel, maar belangrijk: de twee materialen zijn verwante materialen, maar in geen geval dezelfde stof. Porselein is nobeler, het heeft een heel speciale uitstraling. We leggen uit waarom dit zo is en hoe echt porselein te herkennen.

Waaruit bestaat keramiek en porselein?

Eigenlijk is het porselein een ondersoort van keramiek, maar een heel speciale. Beide materialen zijn samengesteld uit anorganische materialen die in een vaste vorm kunnen worden verbrand. Hoewel keramiek voornamelijk bestaat uit grove kleien, is het belangrijkste bestanddeel van het porselein kaolien.

Kaolien wordt ook wel porseleinklei genoemd. Het is een zeer fijne, witte rots zonder ijzer. Kaolien bevat ook kaoliniet, dat het gevolg is van weersinvloeden van veldspaat.

De speciale uitstraling van het porselein

Porselein wordt beschouwd als een bijzonder edel materiaal, in tegenstelling tot de vrij groffe toon. Wanneer het tegen het licht wordt gehouden, lijkt het enigszins transparant met een esthetische gloed.

Porseleinen beeldjes hebben een fragiele, fijne uitstraling, terwijl keramiek vrij massief lijkt. Bovendien is ongeverfd porselein altijd puur wit, terwijl het grovere keramiek verschillende meestal roodachtige toonkleuren heeft.

Porselein: zeer heet verbrand en uiterst robuust

Een belangrijk verschil tussen keramiek en porselein ligt in het bakproces: de hoogwaardige en minder gebruikelijke kaolienklei heeft een hoger smeltpunt, dat is ongeveer 1450 graden.

Terwijl eenvoudig keramiek wordt gebakken op ongeveer 600 tot 1000 graden afhankelijk van het materiaal, glaceert het porselein tussen 1.300 en 1.450 graden. Verbrand porselein is uitzonderlijk robuust en toch licht van gewicht.

Prijsverschillen tussen keramiek en porselein

Natuurlijk keramiek is verkrijgbaar in veel verschillende kwaliteiten. De minder nobele producten worden gebakken in het lagere temperatuurbereik van ongeveer 600 graden, ze verdragen geen meer warmte. Hogere vuurtemperaturen worden toegepast op meer nobele producten, waardoor ze een veel steviger consistentie krijgen.

Porselein heeft een hogere baktemperatuur dan enig ander keramiek en is daarom de meest robuuste variant van alle natuurlijke keramiek. Technisch keramiek is uitgesloten van deze vergelijking, omdat dit, afhankelijk van het gebruik, heel andere eigenschappen heeft dan natuurlijk keramiek.

Porseleinzondagschotels, dagelijks gebruiksvoorwerpen van keramiek

Iedereen die porseleinschotels koopt, investeert er veel geld in. Meestal is het een "zondagservies", dat alleen op speciale gelegenheden op tafel komt. Kannen en kopjes zijn bijzonder licht en gemakkelijk vast te houden met één hand.

Gewoon keramiek wordt meestal elke dag gebruikt, het is meestal ook niet zo duur. Keramiek breekt echter sneller, zelfs met een klein ongelukje kan het splinteren.

Tips & Tricks

Decoratief porselein is niet altijd geschikt voor vaatwassers en magnetrons. Dus vraag je de fabrikant voordat je je goede gerechten vernietigt.


Video Board: Willy van Bussel - Flinterdun porselein - Paper-thin porcelain