Afmetingen keramische kookplaat

Kookringen van glaskeramiek zijn al lang marktleiders en hebben het klassieke elektrische fornuis vervangen. In de loop van de tijd is er een nieuw begrip van de dimensies ontstaan ​​omdat zelfvoorzienende keramische velden niet langer noodzakelijkerwijs hoeven te corresponderen met de afmetingen van een bakoven of fornuis. Daarom wij wijden de volgende gids aan de verschillende afmetingen van keramische velden.

Definitie van termen Ceran en glaskeramiek

Eerst naar de minder verwarrende uitleg: Ceran is een geregistreerde merknaam van Schott AG in Frankfurt. Het bedrijf was instrumenteel in de ontwikkeling van keramische glaskookplaten in de jaren 1970, maar Schott AG heeft al glaskeramiek geproduceerd voor ruimtetechnologie.

Informeel gesproken heeft het keramische veld zich gevestigd

De term "keramische kookplaat" is in de volksmond gebruikelijk voor consumenten, maar een halogeen- of infrarood-kookplaat (de halogeeneenheid genereert warmte hoofdzakelijk in het infraroodbereik). Typerend voor zo'n kookplaat is de roodgloeiende kookplaat bij het aanzetten. Maar ook andere verwarmingstechnieken maken gebruik van keramische kookplaten:

  • Glaskeramiekveld met halogeen / infraroodtechnologie
  • Glaskeramiek met inductiekookplaat
  • Glaskeramische velden met gasbrander (gas op glas en gas onder glas)

Geschiedenis van het fornuis

Aanvankelijk waren hout- en kolenkachels gebruikelijk, omdat ze vandaag nog steeds zichtbaar zijn. Met de toenemende populariteit van elektriciteit en de betaalbare elektrische kookplaten, konden deze dankzij de enorme comfortwinst snel de overhand hebben. Uit deze combinatie hebben zich apparaten ontwikkeld, dat wil zeggen een fornuis met kookplaat en oven.

E-kookplaten voor inbouwkeukens

Dit ging gepaard met een ontwikkeling naar het onafhankelijke kookveld voor inbouwkeukens voor de elektrische kookplaten. Hoewel er steeds weer afwijkende kookvelden in de dimensies te zien waren, was de selectie meestal beperkt tot kookplaten met de afmetingen 60 bij 60 cm of met een kleinere kudde tot 60 bij 50 cm.

Verschillend aantal kookplaten

Deze afmetingen hebben ook lange tijd de overhand gehad met keramische glaskookplaten. In het begin was er een levendige ontwikkeling van keramische velden met een, twee, drie, vier of zelfs vijf kookplaten. Daarnaast waren er kookplaten met verschillende kookzones, dus bijvoorbeeld voor kleine, middelgrote of grote potten of ovaal omschakelbaar voor een braadpan.

Verschillende afmetingen (breedte) bij de keramische kookplaat

Als gevolg van deze ontwikkeling, werden andere dimensies van de keramische velden langzaam vastgesteld. De meest gangbare maten van vandaag zijn de breedte:

  • 99 cm
  • 90 cm
  • 80 cm
  • 70 cm
  • 60 cm
  • 50 cm
  • minder dan 40 cm

De diepteafmetingen van keramische glaskookplaten

In de diepte van de meeste keramische velden zijn tussen 60 en 25 cm, opnieuw afhankelijk van het aantal kookplaten, maar ook de opstelling van de kookplaten. Dit kunnen klassiek twee kookplaten aan de voorkant en twee kookplaten achter zijn. Vijf velden kunnen een kookplaat in het midden hebben, maar van twee tot vijf kookplaten is een opstelling naast elkaar denkbaar.

Andere selectiecriteria naast de dimensies

Hiermee kunt u een keramische kookplaat kiezen met bijna alle denkbare afmetingen en deze uiterst individueel aanpassen aan uw persoonlijke behoeften. Maar vergeet in deze context ook andere belangrijke aspecten van hoe uw keramische kookplaat moet worden uitgerust:

  • zelfvoorzienend of met oven
  • Bediening in het keramische veld of aan de voorkant
  • Halogeen, inductie of gas
  • verschillende schakelbare kookzones
  • in keramische gasvelden met conventionele branders of een wokhulpstuk
  • Ceran verzonken (plan met het werkblad)
  • Ceran-veld gemonteerd op het werkblad van de keuken (met frame en afdichting)

Elektriciteitsaansluiting op het zelfvoorzienende keramische veld

In het bijzonder, of een zelfvoorzienende of een ovenafhankelijke keramische kookplaat van groot belang is. Met name de aansluiting van de keramische kookplaat is dan compleet anders. Zelfvoorzienende apparaten worden rechtstreeks op de aansluitdoos van de kachel aangesloten, van kachelafhankelijke platen, echter op de oven en vervolgens op de aansluitdoos.

Tips & Tricks

Als u nog niet hebt besloten of het een keramische kookplaat met inductie- of halogeentechnologie moet zijn, bieden wij u een overeenkomstige hulp. Onder "Voor- en nadelen van de inductiekookplaat" kunt u de voordelen afwegen en vervolgens beslissen indien nodig.

Overigens hebben de meeste glaskeramische platen die worden gebruikt voor de bovengenoemde kookplaten een dikte van 4 mm. Het bedrijf Schott rust ook de kookplaten van andere fabrikanten uit met hun glaskeramiek. U kunt dus ook een keramische kookplaat van een andere fabrikant kiezen, zonder dat u een "echte" keramische kookplaat hoeft op te geven.

Video Board: Hoe bepaal ik de inbouwmaten en aansluiting van een kookplaat?