Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen


Recepten voor kerstkoekjes

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kinderen

Het adventsseizoen biedt veel zoete verleidingen voor kleine en grote zoete tandjes. de de meest populaire gebakjes zijn onder andere cookiesVersierd met chocoladesaus, kleurrijke hagelslag, rozijnen, vanillesuiker, noten en vele andere heerlijke ingrediënten.

Hoe zit het met de Nederlandse kerstkoekjes, die ook bekend staan ​​onder de naam "Hausfreunde"?

Daarnaast hebben we ook een eenvoudig basisrecept voor cookies variëren naar wens verlaat. Voor kleine kinderen in de kleutertijd is het heel leuk om koekjes weg te snijden, op het bakpapier te leggen en ze vervolgens in te richten.

Onze tips zullen u vertellen wat bij het bakken met kinderen op te merken is. Een zoet alternatief voor uitgestanste kerstkoekjes zijn koekjes en koekjes.

Blader door onze receptideeën en smakelijk het adventseizoen met heerlijke koekjes.

Algemeen voor de kerstbakkerij met kinderen

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Cookies bakken voor de komst

Cookies bakken is een van de vele in veel gezinnen Kerstmis vóór de kerst en geniet niet alleen van de zoete lekkernijen Zowel bij kinderen als volwassenen, grote populariteit.

Presenteer trots de Kinderen tijdens adventsvieringen op de kleuterschool en op school of met familieleden hun zelfgemaakte kerstkoekjes.

Tegelijkertijd bevordert het gemeenschappelijke bakken het Creativiteit van de kinderen, zoals zij zelf over de vorm, ornamenten en extra ingrediënten, zoals noten of chocoladestukjes, kan beslissen.

Bovendien leren ze meer over elk voedsel en De eerste basiskennis van bakken is geschikt op. Ze leren bijvoorbeeld wat er met de ingrediënten gebeurt, zoals eieren, meel of suiker, wanneer ze in een deeg worden gemengd.

Al op de leeftijd van vier jaar kunnen de kleintjes helpen met bakken, z. B. bij het uitrollen van het deeg of bij het verdelen van een deegroller in kleine plakjes. Er zijn stompe deegkaarten en speciaal bakgerei voor kinderen.

Het absolute hoogtepunt is voor de De meeste kinderen snijden de koekjes uit met koekjesmessen en versier vervolgens met hagelslag, suikerparels, gehakte noten of amandelen.

Ausstchförmen komt in veel variatiesKerstbomen, kerstmannen, sterren, sneeuwvlokken, vallende sterren, klokken, engelen, laarzen, mannetjes of rendieren komen in vraag tijdens het adventsseizoen.

Als het deeg in de oven is gebakken, zorgt het Kinderen zijn nieuwsgierig om door het glas te kijkenHoe het deeg groter wordt en een heerlijk kerstgebak wordt. Zodat u niet te lang hoeft te wachten, is het raadzaam om de snoepjes met circulerende lucht in de oven te duwen.

Dit kan meerdere vellen tegelijkertijd bakken en de baktijd neemt aanzienlijk af korter dan in de bovenste en onderste warmte.

Na het bakken kunnen ongekookte koekjes worden afgedekt met glazuur of worden ondergedompeld in vloeibare chocolade. de Hoes gemaakt van glazuur werkt het beste met één Leidingszak of met een borstel, Daarna kunnen ze gegarneerd worden met chocolade, rozijnen, suikerparels of andere zoete dingen die kinderen lekker vinden.

Bakken met oudere kinderen

Voor basisschoolkinderen is ook het Productie van zandkoekjes, Dit ene kind draait het deeg door de vleesmolen en een ander kind snijdt de kerstkoekjes af om ze op het bord te leggen. Op deze leeftijd kunnen zelfs meer uitgebreide kerstrecepten, zoals peperkoek of bitterkoekjes, samen worden gebakken.

Ze houden ervan om huizen met peperkoek te bakken en te bouwen. bij Voor oudere groepen kunnen oudere kinderen kleine buggers gebruiken ambacht van boterkoekjes. Dit dient een koekje als basis op de twee andere koekjes die in een puntig huisje zijn gemaakt.

Wees dan de koekjes met viskeuze glazuur gebonden. Droog de koekjes na het drogen met heel weinig water en garneer met gummyberen, crumble of rozijnen.

Tips voor het bakken met meerdere kinderen

Zelfs met meerdere kinderen kan de kerstbakkerij heel leuk zijn. Zo wordt voor elk kind een deel van het deeg uitgerold, waarin het koekjes kan uitsnijden. Op dezelfde manier kan één kind de koekjes uitsnijden en een ander plaatst het op het vel bakpapier.

Als u meer dan twee kinderen hebt, moeten ten minste twee volwassenen meedoen, zodat ze zichzelf niet verbranden in de hete oven en ze kunnen worden bewaakt tijdens het hanteren van het bakgerei.

Eenvoudig koekjesrecept gemaakt van kruimeldeeg

Bak bijvoorbeeld heerlijke kerstkoekjes van een eenvoudig korstdeeg. Dit deeg is ook geschikt voor heerlijke adventskoekjes met chocoladeschilfers en kaneel.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kerstkoekjes

Kneed eerst het kruimeldeeg in een mixer of met een blender tot u een glad deeg krijgt.

Ingrediënten voor het zanddeeggebakje

  • 500 g bloem
  • 250 g margarine
  • 200 g kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 1 snufje zout
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1 pakje baking soda

Om de kerstkoekjes naar wens te versieren:

  • 2 eierdooiers
  • Chocolade of kleurrijke hagelslag
  • Gehakte amandelen of noten
  • geraspte kokos
  • rozijnen
  • glazuur

Bereiding van zanddeeg

Voor het zanddeegdeeg alle ingrediënten in een mengkom en langzaam geroerd met een deeghaak op een laag niveau.

Zodra ze redelijk gemengd zijn, kun je er een krijgen Verhoog het niveau en strijk het deeg glad roeren.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kerstkoekjes

Knip de koekjes uit met verschillende koekjesmessen

Snijd koekjes uit

In de volgende stap het deeg in Wikkel de huishoudfolie in en laat 15 tot 20 minuten in de koelkast staan plaats.

Daarna het Stof het werkoppervlak en de deegroller met bloem en rol het deeg uit. Dwrijf tussendoor het deeg opnieuw met bloem.

Nu kunnen de kinderen beginnen met uitsnijden. De deegstukken moeten dicht bij elkaar op het deeg worden geplaatst om zoveel mogelijk koekjes te krijgen.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Plaats de rauwe, gesneden kerstkoekjes op de bakplaat.

de gestanst koekjes op een met bakpapier leg gelegd bakplaat. Kneed de deegstukken tot een brok en rol ze weer uit.

Nu kunnen andere vormen worden uitgestanst en op een blad worden geplaatst. In de tussentijd verlaat u de Verwarm de oven voor op 180° C met circulerende lucht.

Versier Advent koekjes

Dan is het tijd om de kerstgebakjes te versieren. Daartoe je klop de eigeel in een kom en borstel met een borstel de bovenkant van de koekjes.

Indien gewenst kunt u kleurrijke hagelslag, suikerparels, rozijnen, gehakte noten of amandelen plaatsen. Eindelijk, de Advent-cookies voor 15 tot 20 minuten - afhankelijk van de dikte - bak in de oven.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Borstel en decoreer met eidooier voor het bakken.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kerstkoekjes

Koekjes smaken ook heerlijk bij rozijnen en hagelsuiker.

Recept voor adventskoekjes

Voor Advent cookies bereiden de Shortcrust gebak volgens het recept hierboven Voeg voor eenvoudige kerstkoekjes de stukjes chocolade, gehakte noten, amandelen, geraspte kokosvlokken of een beetje kaneel toe nadat je het deeg hebt geroerd en kneed het goed totdat het gelijkmatig verdeeld is.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kerstkoekjes

Giet het koekjesdeeg met theelepeltjes rechtstreeks uit de kom op de bakplaat of vorm het tot een rol en snijd het.

Wie wil, in plaats van de Kaneel een beetje speculoos kruiden Voeg toe - maar smaakt heerlijk, zelfs met chocoladesticks en noten.

Na afkoeling in de koelkast, vorm het voor een lange tijd Deeg en rol gelijk stukken zet op het bakpapier. Als alternatief kunt u kleine platte stukjes maken met twee theelepels op het bakpapier, aangelegd met bakpapier.

Deze zijn ook afhankelijk van de dikte en de gewenste bruiningsgraad van de koekjes 15 tot 20 minuten op 180° C circulerende lucht afgewerkt in een voorverwarmde oven op een medium rail.

Vbeveel voorzichtigheid: De koekjes zijn aanzienlijk groter bij het bakken. Daarom maak je liever kleine stukjes.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: bakken

Lekkere koekjes met chocoladedruppels smaken ook heerlijk tijdens het adventseizoen.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kinderen

Gebakken adventkoekjes met noten en amandelen.

Recept voor kinderen: kerstmuffins bakken

Muffins proeven zowat elke gelegenheid en zijn naast cookies Adventsfeesten in de kleuterschool of lagere school.

Bijpassende advent, kunnen ze garneren met glazuur, chocolade couverture en winter suiker motieven, zoals kleine dennen of sneeuwsterren. Of u verandert ze in één Kerst cupcake met een kers, suiker cijfers en kaneel.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Fruitige muffins met veenbessen.

Ingrediënten voor muffins

  • 150 g margarine of zachte boter
  • 2-3 eieren
  • Een klein theekopje met melk
  • 200 g bloem
  • 100 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1/2 pak bakpoeder
  • Veenbessen voor cranberrymuffins

Om te versieren:

  • Kleurrijke chocoladebonen
  • Kerstsuikerfiguurtjes of -motieven
  • Crème met spuitzak
  • Kleurrijke of chocolade streusel
  • Bruine en witte chocoladecouverture

Maak het deeg klaar

de droge ingrediënten, zoals meel, suiker, bakpoeder en vanillesuiker, in een kom en meng grondig. De andere ingrediënten worden samen gemengd in een tweede kom voordat ze aan het bloemmengsel worden toegevoegd.

Roer dan met de deeghaak tot je een uniform deeg krijgt. Voor fruitige cranberry-muffins nu Cranberries of cranberry-gelei onder roeren btoegevoegd aan het deeg.

Tijdens de Verwarm de oven voor op 180° C met circulerende luchtzoet deeg zoals chocoladestukjes, linzen, geraspte kokosnoot of gehakte noten kunnen onder roeren aan het deeg worden toegevoegd.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: bakken

Na het bakken, garneer de muffins voor Kerstmis met chocolade en suiker motieven

Bak muffins en garneer

Dan de Doe muffins in muffinvormpjes en bak ze in de oven vertrekken. ongeveer 10 tot 15 minuten later kunnen de kerstmuffins naar wens worden gedecoreerd. Verwarm de chocoladecouverture of bereid glazuur voor om de individuele muffins te coaten.

Garneer vervolgens met suikermotieven en kleine suikerparels. Met voedselkleuren kunnen kinderen dat ook doen Schilder Santa's gezicht of maak rendieren met chocolade pretzels en pretzels.

De gekoelde kerstmuffins worden het beste bewaard in cellofaanzakken of blikjes en moeten snel worden gegeten.

Recept voor Nederlandse kerstkoekjes

Nederlandse kerstkoekjes worden ook wel 'huisvrienden' genoemd en naar Nederlands Sinterklaasfeest gebakken. Dit grote festival, waarin Sinterklaas en zijn assistenten door de stad marcheren, heeft een nog grotere betekenis dan het Kerstfeest "Kerstmis" en herinnert ons in dit land van de dag van Sint Nicolaas.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Nederlandse kerstkoekjes (Foto: Melitta / Toppits)

Echter, iedereen die de. Heeft geprobeerd Dutch Christmas Platter om te kopen, zal merken dat deze nauwelijks of tegen relatief hoge prijzen in Duitsland beschikbaar zijn. Met het volgende recept kunt u deze speciale kerstkoekjes zelf bakken:

Ingrediënten voor ongeveer 40 koekjes

  • 175 g bloem
  • 70 g kristalsuiker
  • 125 g boter of margarine
  • 1-2 eieren
  • 1 snufje zout
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 75 g maïszetmeel
  • 400 g marsepein grondstof
  • 80 g poedersuiker
  • 100 g sinaasappelsap
  • 125 g chocoladecouverture
  • 75 g witte chocolade of donkere chocolade
  • spuitzak
  • bakpapier
  • Vershoudfolie
  • Versiering naar wens: gehakte noten, amandelen of pistachenoten

Voorbereidingstijd: ongeveer 2 uur.

Voorbereiding van het deeg

Voeg voor het deeg bloem, suiker, maizena en dat toe Pak vanillesuiker en een snufje zout in een grote mengkom en roer de ingrediënten tot een massa. Verdeel de margarine of boter in verschillende stukken en voeg ze bij het ei.

Roer de tweede stap in de blender. Voeg afhankelijk van de consistentie een tweede ei toe. vervolgens grondig met de deeghaak aan een deeg roeren. Als boter en ei onder de ingrediënten zijn geroerd, kneed je een glad deeg met de mixer op een hoger niveau.

Strijk tenslotte een groot stuk huishoudfolie op het werkoppervlak van de keuken en voeg het deeg toe. Wikkel nu in de folie en voorr 1 uur op het glas in de koelkast plaats.

Bereiden marsepein vulling

Ondertussen kunt u Bereid marsepeinvulling van de Nikolauskekse: Doe het marsepein-rauwe mengsel in de mengkom en kneed het met de poedersuiker. - Als de marsepein al zoet genoeg is, sla dan deze stap over. - Het werkoppervlak en de deegroller worden vervolgens bestoven met bloem en de marsepein wordt uitgerold.

Er zullen er zoveel zijn met een star cookie cutter Star gouged, zoals ruimte op de marsepein is. Afhankelijk van de dikte krijgt u meer of minder dan 40 sterren, die bijvoorbeeld op twee pizzaplaten kunnen worden geplaatst.

Nederlandse Nederlandse koekjes koken

Als laatste kan het deeg uit de koelkast worden gehaald. Dit wordt ook uitgerold om vervolgens hetzelfde aantal sterren te overtreffen.

Plaats de sterren als laatste op een bakplaat met bakpapier, laat een kleine opening tussen de bakplaten en in de voorverwarmde oven Bak op 180° C met circulerende lucht gedurende ca. 10 tot 15 minuten.

Versier Nederlandse koekjes

Daarna moeten de cookies afkoelen. Nu kunnen ze lichtjes met sinaasappelmarmelade worden bedekt met een mes voordat de marsepeinen ster eroverheen wordt geplaatst. Laat het Chocoladecouverture in een warm waterbad smelten met regelmatig roeren op lage snelheid.

Verbind tenslotte de marsepein ermee. Naar believen met gehakte pistachenoten, noten of amandelen garnering. Zodra de couverture is uitgehard, laat je witte chocolade of pure chocolade smelten in een waterbad en giet je het in een spuitzak. Snijd de bovenkant af en versier de Nederlandse koekjes.

Recept van de bakker van oma: bak kaneelsterren

Kaneelsterren zijn ware klassiekers onder kerstkoekjes en zijn van generatie op generatie doorgegeven in verschillende familierecepten. Daarom presenteren we in dit recept de variant met amandelen en poedersuiker.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: kinderen

Zelfgemaakte Zimsterne zoals oma's recept.

Ingrediënten voor Zimsterne

  • 200 g bloem
  • 220 g zachte boter
  • 120 g suiker
  • 150 g gemalen of fijngesneden amandelen
  • 2 eieren
  • 4 theelepels kaneel
  • 1 snufje zout

Voor de suikercoating:

  • 2 eiwitten
  • 125 g poedersuiker

Voorbereiding van de kaneelsterren

In de eerste stap klop je eieren en suiker in een mengkom en voeg je geleidelijk bloem, boter, amandelen, kaneel en een snufje zout toe. Kneed de Rol het deeg uit tot een uniform deeg met de deeghaak Jij bent weg.

Straal nu veel sterren uit met star cookie cutters en doe er een mee Bakpapier bekleed vel plaats. Voor de typische suikerlaag van de kaneelsterren worden de eiwitten stijf geslagen met de toevoeging van poedersuiker.

Aan het einde van het zoete eitje op de koekjes en de kaneelsterren in de voorverwarmde oven op 170° C circulerende lucht gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten bakken.

Recept voor abrikozen coconut bitterkoekjes

Kokosmakarons met één zoete abrikozenvulling. Ook met walnoten als een topping smaken zelfs gebakken bitterkoekjes.

Hoewel makarons oorspronkelijk uit Italië komen en zijn traditioneel op wafels gebakken.

Niettemin behoren ze gevulde koekjes nu op elke kerstplaat met adventskoekjes. De belangrijkste ingrediënten zijn amandelen, suiker en eiwitten. Daarnaast kan het recept worden verfijnd met abrikozen en kokosvlokken.

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: koekjes

Kokosmakarons met een zoete abrikozenvulling.

Ingrediënten voor braambessen en kokosnotenmakarons

Voor de bitterkoekjes:

  • 5 eiwitten
  • 1 eetlepel citroensap
  • 120 g geraspte kokosnoot
  • 120 g gehakte amandelen
  • 50 g suiker
  • wafers

Voor de vulling:

  • 150 g abrikozen- of braambessenjam

Voorbereiding van abrikozenkokosnotenmakarons

Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen: bakken

Zelfs met walnoten als een topping smaken zelfs gebakken bitterkoekjes.

Open eerst de oven Verwarm 125° C circulerende lucht voor, Klop het eiwit in een kom tot het stijf is en voeg langzaam het citroensap en de suiker toe. Roer dan de geraspte kokosnoot en amandelen erdoor.

Plaats nu de wafels op een bakplaat bekleed met bakpapier en plaats het Verspreid het mengsel van makaron gelijkmatigterwijl je een klein dieptepunt in het midden van elke bitterkoekjes drukt met een theelepel.

Snij de wafels vervolgens in gelijke stukken. Na ongeveer 15 tot 20 minuten kunnen de kokosmakarons uit de oven worden gehaald. Nou ja Voeg abrikozen- of braambessenjam toe aan de bak en laat de coconut bitterkoekjes nog 5 tot 10 minuten bakken.

Health tip: cookies voor mensen met allergieën?

Voor koekjes en gebak moeten patiënten met pollenallergie bijzondere aandacht besteden aan de ingrediënten, omdat ze stoffen bevatten die vergelijkbaar zijn met bepaalde allergenen met pollen. Bijvoorbeeld, marsepein, noten en noga moeten beter worden vermeden in geval van berkenpollenallergie. Hetzelfde geldt voor specerijen, zoals anijs, kaneel of koriander, in het geval van bijenallergie.

Als u allergisch bent voor graspollen, moet u gebakken goederen beter vermijden met tarwebloem of pinda's. Evenzo kan pectine, verkregen van citrusvruchten of appels en vervat in stollen, allergische reacties veroorzaken.

Als gevolg van deze ingrediënten kan huiduitslag, ademnood of, in het slechtste geval, instorting van de bloedsomloop optreden bij de getroffenen.

Soortgelijke pagina's

  • Een kerststol maken: zelf een kerstcake maken - een recept voor stollen in de stijl van Dresden
  • Thanksgiving Recepten - Bakken voor Thanksgiving Day
  • Valentijnsdag Recepten
  • Maibowle
  • Het recept van de peperkoekmens - de peperkoekmens bakt voor komst
  • Bakkersgist vla en gistkrans: recepten voor zelfgemaakte Pasen-vlecht
  • Bak cakes, taarten en cupcakecreaties voor Moederdag
  • Recepten voor de verjaardag van de kinderen
  • Halloween snoep
  • Bak kerstsnoepjes
  • Recepten: maak zelf verjaardagstaart en verjaardagstaart - bak cake met kaarsen
  • Easter Lamb Cake: The Easter cake om zelf te maken
  • Brood jezelf - brood, tips en recepten
  • Bak zelf hondenkoekjes
  • Recept voor zuurdesem brood: bak zuurdesembrood


Video Board: Recept: Kerstkoekjes bakken