Donut Recept voor het carnaval

Donut recept om jezelf te maken

Donut Recept voor het carnaval: donut

Reuzelgebak biedt een goede basis voor een carnavalviering tot in de vroege uren van de ochtend. In tegenstelling tot de veronderstelling dat dit een op reuzel gebaseerd voedsel zou kunnen zijn, kan het hier worden gevonden een traktatie op basis van gistdeeg. Het recept is echter rijk aan vet en helpt bij het "zondigen" tijdens de kleurrijke periode van grappen.

en wie houdt van gefrituurde dingen, Dit is ook hier. De zoete hapjes kunnen vers en warm worden gegeten uit de friteuse, of worden bereid voor een carnavalsfeest en worden 's avonds geserveerd als een koud dessert. Degenen die graag experimenteren, kunnen de traditionele lekkernijen met één helft in warme chocolade duiken of chocoladevlokken in het deeg mengen.

Goede eetlust en veel plezier met bakken!

Ingrediënten en voorbereidingstijd

Pannenkoeken worden in vet gebakken, waardoor ze aan de buitenkant krokant en luchtig en licht aan de binnenkant zijn. deze kleine maar fijne calorie-bommen Mis geen enkel carnavalsbuffet en het is een bijzonder populaire fingerfood voor tussendoor.

voorbereidingstijd

  • Werktijd: 45 minuten
  • Rusttijd: 35 minuten

Donut Recept voor het carnaval: recept

Quark-donuts mogen op geen enkele carnavalsviering ontbreken.

Deegingrediënten voor 25-30 stuks

  • 1/2 blokjes verse gist (20 g)
  • 250 ml lauwe melk
  • 500 g AURORA Sun Star Flour (Type 405) of AURORA Primal Power of the Germ
  • 150 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 80 g gesmolten boter
  • 2 cl rum
  • geraspte schil van 1/2 onbehandelde citroen
  • 2 eieren

Andere ingrediënten

  • Meel om uit te rollen
  • Plantaardig vet voor het bakken
  • 150 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker voor het draaien

Bereiding van spekgebak

Donut Recept voor het carnaval: carnaval

Ook lekker: rol het reuzel in een suiker-kaneelmengsel en besprenkel met honing voor het serveren.

Het is belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Maak alsjeblieft de gist af en los op in lauwe melk, plaats het geheel in een kom met een centrale kom. Verdeel suiker en vanillesuiker gelijkmatig over de rand en in de trog, giet gistmelk en meng met melk van de rand. Laat het dan 15 minuten staan.

Gesmolten boter wordt vervolgens geroerd met de resterende melk, rum, citroenschil en eieren en toegevoegd aan het beslag. Nadat alles met elkaar is vermengd, is alles bedekt en op een warme plaats laten rusten gedurende 20 minuten.

De suiker wordt gemengd met een beetje vanillesuiker en apart gezet. Kneed het gistdeeg opnieuw en rol het ongeveer 1 cm dik uit. Na dat zal zijn 4 cm diamanten of cirkels gesneden uit het deeg en gebakken in heet vet of in de friteuse op 180 graden goudbruin. Zodra de kussens of balletjes klaar gebakken zijn, kunnen ze op een papieren doekje uitlekken en tenslotte het suikermengsel ingeleverd worden.

Tip: Als je wilt, kun je kleine chocoladevlokken in de ene helft van het deeg doen (zie afbeelding hieronder) of de kant-en-klare donuts dopen met de helft in donkere chocolade en besprenkelen met enkele kleurrijke suikerparels - Het is tenslotte een kleurrijke carnavalsperiode.

Donut Recept voor het carnaval: recept

Bestuif de nog warme donuts met poedersuiker...

Donut Recept voor het carnaval: voor

... en dien dan op een aansprekende manier. Geniet van je maaltijd!

Geniet van je maaltijd!

Soortgelijke pagina's

  • Een kerststol maken: zelf een kerstcake maken - een recept voor stollen in de stijl van Dresden
  • Salade om te grillen
  • Oudjaarsbuffet: feesthapjes, starters voor oudejaarsavond
  • Maibowle
  • Recept voor Berlijn - maak zelf een carnaval-donut
  • Bakkersgist vla en gistkrans: recepten voor zelfgemaakte Pasen-vlecht
  • Gebakken Apple-recepten: zoete en hartige gebakken appels voor Kerstmis
  • Grill vleesrecepten
  • Gebraden lamsrecept om zelf te maken
  • Halloween snoep
  • Vegetarische barbecue recepten - vleesloze recepten voor de grill
  • Barbecue sauzen, dip en gegrilde desserts - recepten voor sauzen, dips en snoep
  • Kerstkoekjes bakken - koekjes bakken met kinderen
  • Brood jezelf - brood, tips en recepten
  • Pompoenrecepten: pompoensap, pompoentaart en pompoensoep maken

Video Board: Zeemeerminnendonuts maken met Marije Zuurveld - Recept | Jill