Electric Grill: de beste tips die u moet weten


Geen kolentrekken, geen rookpluimen als deze branden, geen lange opwarmtijden: elektrische grills hebben hun voordelen duidelijk. Zodat de biefstuk echt perfect is, moet u altijd een paar belangrijke tips voor het omgaan met elektrische grills in gedachten houden. Welke zijn deze, lees in onze post.

Voorverwarmen of niet?

Keer op keer rijst de vraag of je ook een elektrische grill moet voorverwarmen. Voor een perfect grillresultaat is het antwoord duidelijk: ja.

Vlees heeft ongeveer 250° C nodig, zodat de poriën snel genoeg sluiten en het van binnen sappig blijft. Als de temperatuur lager is, komt te veel vleessap naar buiten en wordt de biefstuk taai en zacht.

Om een ​​elektrische grill deze temperatuur te laten bereiken, moet deze een paar minuten worden voorverwarmd. Gesloten systemen hebben minder tijd nodig om te openen dan open systemen. De juiste temperatuur kan vrij eenvoudig worden getest: als je je hand ongeveer 10 - 15 cm boven het grilloppervlak houdt, en je moet na een paar seconden terugtrekken omdat het te heet is, wordt de juiste grilltemperatuur voor vlees bereikt.

Stel de elektrische grill correct in

Ook belangrijk is de juiste locatie voor de grill. Het substraat moet stabiel, vlak en stevig zijn en zo hittebestendig mogelijk zijn.

Maar belangrijker is de juiste installatie Site voor de grill. Als een elektrische grill in de brandende zon staat, voegt de thermostaat de warmte van de zon toe aan de temperatuur van de grill en verlaagt vervolgens automatisch de warmteafgifte.

Vooral in de zomer moet je altijd een elektrische grill hebben in de schaduw up.

Eenvoudig schoonmaken van elektrische grills

De lekbak voor het vet moet met water worden gevuld. Op deze manier kan ze later worden schoongemaakt. Als je je grill altijd meteen na het eten schoonmaakt, heb je meestal minder reinigingsinspanning en is het schoonmaken van de grill veel gemakkelijker.

Tips & Tricks

Zodat een redelijke grilltemperatuur kan worden bereikt, heeft een elektrische grill voldoende vermogen nodig. Experts adviseren dat u ervoor zorgt dat het apparaat ten minste 2.000 watt aan vermogen heeft wanneer u het koopt, anders zal het te weinig warmte genereren. Grills met instelbare temperatuur zijn altijd voordelig - dus u kunt de grilltemperatuur aanpassen aan het voedsel en andere dingen grillen dan vlees, zoals groenten of gebakken aardappelen.


Video Board: HOW TO COOK A QUALITY STEAK ON AN ELECTRIC GRILL, RICHARD IN THE KITCHEN