Bouw zelf een espressomachine

Een espressomachine kost meestal veel geld. Omdat het handig zou zijn als je er zelf een zou kunnen bouwen. Zal dat werken? We leggen de mogelijkheden uit om zelf een espressomachine te bouwen en welke goedkope alternatieven de markt biedt.

Kun je zelf een espressomachine bouwen?

Dat kan natuurlijk, maar het is de vraag of de moeite waard is. De afzonderlijke onderdelen die nodig zijn voor een espressomachine, b.v. Pomp, ketels, zetgroep en filterhouder zouden meer kosten dan een complete espressomachine.
Minder complexe uitvindingen zonder elektriciteit zijn echter mogelijk:

De zelfgemaakte koffiemachine

Het bijzondere van een espressomachine is onder andere dat het water onder hoge druk door het koffiepoeder wordt verjaagd. Het is nogal moeilijk om te doen zonder elektriciteit en zonder complexe constructies. Daarom kan uw zelfgemaakte espresso-apparaat eerder sterke koffie zetten. U kunt dus bijvoorbeeld bouw zelf een filterhouder, bijvoorbeeld van een halve kokosnootschaal of een ander gewelfd, hittebestendig object:

  • Maak een klein gaatje in het object op het laagste punt.
  • Plaats er een koffiefilter in. Als het niet past, kunt u het een beetje inkorten.
  • Voeg een tot twee eetlepels enigszins grover gemalen koffiepoeder toe.
  • Zet je zelfgemaakte filterhouder op een kopje.
  • Verwarm water in een waterkoker of pan en giet het water geleidelijk op het koffiepoeder.
  • Zorg ervoor dat de beker niet overloopt!
  • Als de koffie te langzaam of helemaal niet stroomt, kunt u het gat een beetje groter maken. Je zelfgemaakte koffie is klaar.

Goedkope espressomachines

Wanneer u het woord espresso-apparaat hoort, denkt u waarschijnlijk aan een complex technisch apparaat dat water gebruikt om water te verwarmen en een lekkere espresso te bereiden uit fijngemalen espressopoeder. Dergelijke espressomachines kosten vanaf 100 euro. Maar het hoeft niet altijd elektronisch te zijn! Er zijn twee goedkopere espressomachines, die het zonder elektriciteit doen en daarom niet alleen bij de aanschaf, maar ook bij het conserveren goedkoper zijn.
Dergelijke espressomachines zijn bijvoorbeeld:

  • De espressomachine: de metalen kan is gevuld met water en espressopoeder en wordt op het fornuis geplaatst. Een paar minuten later heb je een heerlijke espresso.
  • De Cona-Kanne: deze Duitse uitvinding werkt op een soortgelijk principe als de espressomaker, maar hier kun je het proces volledig waarnemen dankzij de glazen fles.
  • Video Board: 4 Espresso apparaten van Siemens review (NL/BE)