Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch

Grillgut: Wat staat er op de grill?

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: vegetarisch

Vlees en worsten zijn het meest populaire gegrilde voedsel in Duitsland. Vooral varkensvlees in de vorm van gegrild vlees en worst is erg populair bij barbecuefans, omdat - volgens een onderzoek van Lidl - ongeveer 81 procent van het varkensvlees op de grill belandt. Pas dan komen pluimvee en rundvlees. Hoewel slechts 39 procent zei dat ze groenten zouden grillen, wint meatless grilled food steeds meer aan populariteit. In tegenstelling, is vis zelden gegrild, hoewel makreel en forel uitstekend op de roest.

Als u van een verscheidenheid aan gegrilde gerechten houdt, vindt u ideeën voor verschillende bereidingswijzen en recepttips voor vlees, worstjes en vegetarische gegrilde gerechten.

Levenscyclusanalyse voor barbecues en gegrilde gerechten

Rook ontwikkelt zich zowel op een houtskoolgrill als op een tafelgrill. Dit wordt niet alleen veroorzaakt door het verbranden van de houtskool, maar vooral door het gegrilde voedsel. Druppels vet, olie of marinades in de sintels of op de brandstofstaven in de elektrische grill zorgen voor rook. Op deze manier komen niet alleen kankerverwekkende stoffen in het voedsel, maar ook emissies in de lucht. Bij deze gelegenheid heeft TÜV Rheinland de milieueffecten van een barbecueavond onderzocht, van de vervaardiging van de grill tot de productie van het te grillen voedsel, het transport naar de winkels, de aankoop, de barbecue en de verwijdering. Het was gegrild op een conventionele houtskoolgrill, een wegwerpbarbecue en een gas- en elektrische grill. Met verrassende resultaten: bij het grillen van 400 gram vlees van rund, varkensvlees, kip en worst, maïs en feta kwamen de waarden overeen met een rit van 120 kilometer in een middelgrote auto. Van het geteste gegrilde vlees bereikte rundvlees en gegrilde kaas de hoogste niveaus.

Het is echter niet de moeite om over te schakelen op gegrild voedsel dat minder uitstoot produceert. Het is beter om de grill onmiddellijk na het grillen uit te schakelen of om de kolen te laten afkoelen en het vlees niet langer dan nodig boven de hitte te laten.

Grillfleisch Kaufberatung

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: worstjes

Waar moet je op letten bij het kiezen van gegrild vlees en wat zijn de beste manieren om de verschillende soorten vlees te bereiden? Voorverpakte worsten en verpakt vlees moeten met de nodige voorzichtigheid worden behandeld, vooral vanwege de conserveermiddelen. Alles over gegrild vlees

Worsten en gegrilde worstjes

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: grillgut

Worsten en gegrilde worstjes behoren tot de meest populaire gegrilde gerechten van de Duitsers. In de eerste plaats zijn het echte Neurenberg en Thüringen Rostbratwürste. Toch hebben barbecue-vrienden verschillende voorkeuren als het gaat om het kiezen van heerlijke worsten. Dit gaat over worsten en gegrilde worstjes

Grill vis

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: worstjes

Vis is een heerlijke en gezonde verandering voor de grill. We introduceren de belangrijkste gegrilde vissoorten en geven tips voor de bereiding. Ongeacht of zeevis zoals zalm, makreel of loup de mer of zoetwatervis, zoals forel: ze smaken allemaal heerlijk op de grill en zijn gezond. Grill vis

Grill vegetarisch

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: worstjes

Groenten staan ​​nu bijna net zo vaak op de grill als vlees en worstjes. Als je het lekker vindt, gegrilde kaas en trakteer jezelf op het einde gegrild fruit voor het dessert. Daarnaast is er tofu als een vegetarische barbecue. Hoe smakelijk het is bereid, laten we hier zien. Vegetarische barbecue: groenten, kaas en tofu

Barbecue sauzen, gegrilde desserts en dipsauzen

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: vlees

Barbecues en dips maken deel uit van de barbecue zoals vlees en een heerlijke salade. Van verse peterselie, knoflook of uien, olijfolie, mosterd of azijn geven ze vlees en groenten een pittig aroma. Het hoogtepunt is een fruitig dessert. We geven je tips om te slagen in barbecue. Barbecue sauzen, gegrilde desserts en dipsauzen

Maak zelf een marinade

Grillgut: worstjes, vlees en vegetarisch: worstjes

Hoewel steaks, karbonades en worstjes ook goed smaken met een paar kruiden, krijgen ze nog steeds een echt pittige smaak van de marinade. Met deze recepten maak je je eigen marinades voor groenten en gegrild vlees en vind je meer tips voor het marineren van vlees. Maak zelf een marinade

Soortgelijke pagina's

  • Crafting templates en craft arches
  • Tinker vouwkaarten
  • types garagedeur
  • kleur
  • Grillmarinades - maak je eigen marinade - marinade recepten om te barbecueën
  • Vis barbecue - vis en zeevruchten op de grill
  • Gegrild vlees - Zo wordt het vlees goed gegrild
  • Barbecue overzicht
  • Vegetarische barbecue: groenten, kaas en tofu als een vegetarische barbecue
  • Weber gasgrill

Video Board: