Maak de gasfornuis schoon

Net als elke andere kachel, moet het gasfornuis regelmatig worden gereinigd. In tegenstelling tot de zeer gevoelige Ceranherden, moet je wel op het gasfornuis letten, maar slechts een paar dingen. Hoe u het op de juiste manier schoonmaakt en hoe u de branders schoonmaakt, leest u in dit bericht.

Mogelijke schoonmakers

De kookplaten en de roosters kunnen bij het gasfornuis praktisch schoon worden gehouden met alle reinigingsmiddelen. Natuurlijk zijn vooral goede vetoplossende reinigingsmiddelen. Om zwaar vervuilde gasfornuizen te reinigen, kunt u een beetje sterker schrobben en wat hardere sponzen gebruiken.

Preventie van vervuiling

Een oude truc in de professionele gastronomie, vooral tijdens het braden, is om de vrije delen van het gasfornuis te bedekken met aluminiumfolie. Dus deze onderdelen hoeven niet later te worden schoongemaakt. Je kunt de aluminiumfolie eenvoudig weggooien. Alleen de branders (af en toe) en de roosters moeten worden schoongemaakt.

Reinig de brander bij het gasfornuis

In veel moderne gasfornuizen zijn de branders gemaakt van aluminium. Verkleuring is hier normaal en onvermijdelijk. Indien nodig kunnen ze worden verwijderd met een zogenaamde vuilgum. Aluminiumonderdelen worden echter alleen met veel moeite glimmend.

Men moet echter vaak de branderdoppen negeren en ook enige voorzichtigheid betrachten, anders kan de gasuitlaat op lange termijn worden verminderd en zal de kachel niet langer optimaal verwarmen. Sterke afzettingen in de branderdoppen kunnen ook worden geëlimineerd door ze in een soda-oplossing te plaatsen.

Andere opties zijn:

  • ruwe voorreiniging met Stahlfix (het beste met een tandenborstel)
  • Polijsten met ekster-glans (het beproefde universele product van GDR)
  • brand de kachel een tijdje zonder een pot op de kleinste vlam (verbrandt een deel van het ingelegde vuil)

Maak de gasoven schoon

Een gasoven kan op dezelfde manier als de elektrische oven worden gereinigd. Voor zware sporen van vet alleen schrobben, eventueel ook ovenreiniger.

Tips & Tricks

Voor branderringen van roestvrij staal of gietijzeren reiniging werkt vaak gemakkelijker - om het echt een nieuwe glans te geven, maar het kost ook veel moeite.

Video Board: Hoe krijg je je RVS gasfornuis streeploos schoon?