Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken


Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: zelf

Bak zelf kleine peperkoekhuizen

Een huis met zelfgemaakte peperkoek duurt tot Kerstmis, als het niet eerder in het geheim is geplunderd. Houd er echter rekening mee dat de peperkoek in de loop van de weken wat harder en droger zal worden.

Terwijl een grote heks veel tijd nodig heeft, kunnen oudere kinderen hun eigen huisjes bakken en ze maken met glazuur en snoep.

De kleinere peperkoekhuizen hebben het voordeel dat ze tijdens Advent worden gegeten en niet te droog als kerstversiering.

Maak zelf heks en peperkoek

"Knapperig, knapperig, geknield, wie kraakt mijn kleine huis?" Elk kind kent deze vraag uit de sprookjes Hans en Grietje van de gebroeders Grimm en weet ongetwijfeld meteen wat voor een klein huis het is, waar de kinderen van de arme houthakker aan knabbelen: een peperkoekhuis.

De traditie om een ​​peperkoekhuis te maken en het in de lokale keuken te bakken dateert althans tot de 15e eeuw. De basis voor het idee was het land van melk en honing, dat werd gepresenteerd met hernieuwbare knapperige huizen. Niettemin vormen het huisje van de heksen in het sprookje van Hänsel en Grietje de ideeën van generaties kinderen.

Tegenwoordig maakt het bakken van een peperkoekhuis deel uit van het adventsseizoen voor veel gezinnen. Met zelfgebakken peperkoekschotels, snoepjes en onze peperkoekhuisgids kan iedereen zelf een schattig huis maken.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: gingerbread

Finnhütten als een peperkoekhuis

ingrediënten:

  • 375 g bloem
  • 150 g suiker
  • 100 g margarine
  • 5 el melk
  • ½ pakje peperkoekkruiden
  • 1 volle theepoeder bakpoeder

Om het peperkoekhuis te ontwerpen:

  • 300 g poedersuiker
  • 1 eiwit
  • citroensap
  • Snoepjes, zoals fruitgums, chocolade, druppels, suikerparels

Bakken instructies voor kleine peperkoek huizen

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: peperkoekhuis

Klein knapperig peperkoekhuisje

Maak eerst het deeg van boter, suiker, melk, peperkoekkruid, bloem en bakpoeder en kneed het met de deeghaak tot een uniforme massa. Daarna wordt het verpakt in huishoudfolie en moet het twee uur in de koelkast rusten.

Na de rustperiode, stof het werkoppervlak met wat bloem en rol het deeg van de peperkoek ongeveer 3-4 mm dun uit. Nu met een deegkaart of een wiel ongeveer 39 rechthoeken in de grootte van 5 x 7 cm gesneden en op verschillende vellen bakpapier ontworpen. Ze vormen later de muren en de vloer van de kleine peperkoekhuizen.

Bak in de voorverwarmde oven op 160° C circulatielucht gedurende ongeveer 8 tot 9 minuten, haal uit de oven en laat afkoelen.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: gingerbread

Peperkoekhuis met veel glazuur

Nu begint het leuke deel van het bakken: het knutselen van het peperkoekhuis. Omdat poedersuiker ijsvorming biedt, die je zelf maakt door poedersuiker te mengen met citroensap terwijl je constant beweegt. Hij moet goed kunnen modelleren zonder af te vallen.

Om een ​​peperkoekhuis te maken, plaatst u een deel van het deeg in een spuitzak en bedekt u de twee smalle randen van een ontbijtkoek. Plaats twee platen in het gietstuk als een puntdak en bedek de rand ermee.

Tenslotte borstel het hele huis met glazuur als je wilt en lijm de snoep en gummy bears. Na het drogen is het kleine peperkoekhuis een zoete kerstversiering.

Heksen bakken en knutselen

Het knapperige huisje met de lelijke heks van het sprookje "Hans en Grietje" had muren van peperkoek en was versierd met vele lekkernijen, waar de kinderen hebben geknabbeld. Als je je eigen decoratieve heksenhuis wilt maken, kun je de peperkoekstukjes samen met je kinderen bakken en ze vervolgens samenstellen voordat de kleintjes het kunnen decoreren.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: gingerbread

Peperkoekplaten om een ​​huis te bouwen

ingrediënten:

  • 750 g bloem
  • 250 g bloesemhoning
  • 50 ml water
  • 1 ei
  • 1 potje potas
  • 1 pakket hertenhoornzout
  • 1 pakje peperkoekkruiden
  • Kaneel en cacaopoeder naar believen

Voor het maken van het peperkoekhuis:

  • 300 g poedersuiker
  • citroensap
  • Kleurrijke chocolade linzen, fruitgommen, marshmallows, zoethout, gummyberen, snoepriet, enz.

Bakken instructies voor een knapperig peperkoek huis

In de eerste stap wordt het deeg bereid. Voor dit doel worden suiker en honing langzaam verwarmd in water tot een zoete siroop het gevolg is, maar hij mag niet koken.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: peperkoekhuis

Versier het dak met glimmertjes

Laat de pot vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Doe ondertussen het potas- en staghornzout in twee kleine kommen en meng met melk. Voeg voor het deeg de bloem, boter, ei, de suikerstroop, de opgeloste rijsmiddelen en de kruiden en 1-2 theelepels cacaopoeder toe aan een mengkom.

Meng het deeg met de deeghaak tot een uniform deeg, wikkel het in plastic folie en laat het een uur rusten in de koelkast.

Na de rustperiode wordt het peperkoekdeeg op het met meel bestoven werkblad ongeveer 5 mm dik uitgerold.

Voor het heksenhuis heb je nodig:

  • 1 x elke voor- en achterkant
  • 2 x rechthoekige muren (smalle rechthoeken in liggend formaat)
  • 2 x dak
  • 1 x grote basisplaat
  • indien nodig, 1 x kleine deur
Tip: Teken de afzonderlijke stukjes op bakpapier, knip ze uit en plak ze op karton.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: peperkoekhuis

Knapperig huis met snoepriet

Vervolgens worden de zelfgemaakte stencils op het deeg gelegd en worden de items uitgeknipt. Ze worden vervolgens op een met bakpapier beklede bak geplaatst en met melk besmeerd. In voorverwarmd Oven op 170° C circulerende lucht gedurende ca. 12-15 minuten Bak op de middelste rail.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: zelf

Peperkoekhuis met zure linten en chocoladebonen

Maak heksenhuis van peperkoek

In de laatste stap maak je eindelijk het knapperige huisje. Gebruik poedersuiker en een beetje citroensap om een ​​stroperig glazuur te maken en verspreid de randen van de stukjes peperkoek om ze aan elkaar te plakken.

Nu kan het lettertype worden opgevuld in een knijpzak om daarmee het huis of de voortuin mee te versieren. Evenzo dient het als een kleefmiddel om de snoepjes aan het huis van de heks te bevestigen.

Wat dacht je van een hek gemaakt van zoethout of mini pretzels? Ook kleurrijke chocolade linzen, suiker parels, drop slakken en fruitgums zijn perfect voor decoratie.

Laat het glazuur vervolgens volledig drogen en duw het peperkoek knapperige huis voorzichtig op een kerstplaat.

Gingerbread House Instructions - Zelf peperkoekhuis maken: zelf

Bak heksenhuis

Bakken en knutselen kunnen heel goed gecombineerd worden tijdens het adventsseizoen: Kerstmis hangt niet alleen af ​​van gekochte ballen, maar ook van eetbare kerstdecoraties op de kerstboom en heerlijke knapperige huizen in de kamer zorgen voor een kerstsfeer.

Het hoeft niet altijd een gekocht huis te zijn, je kunt immers zelf een peperkoekhuis maken met behulp van een recept.

Of het nu gaat om de traditionele bouwmethode met een puntig dak gemaakt van peperkoek of een peperkoekhuis gemaakt van koekjes of platte daken huizen: In onze verzameling links hebben we de heerlijkste recepten voor peperkoekhuizen en andere kerstsnoepjes samengesteld.

Bak traditioneel knapperig huisje

  • Groot peperkoekhuis - bouwhandleiding

    Bouwhandleiding voor een extra groot peperkoekhuis met steunstructuur en dakspanten. Geïllustreerde instructies en handwerkbeschrijving.

    Nu naar de gids "
  • Kleurplaat "peperkoekhuis" [PDF]

    Kleurplaat met een peperkoekhuis als PDF om te downloaden

    Nu naar de gids "
  • Bouwinstructies: Het peperkoekhuis van Bundschuh

    Een designer-architect-peperkoekhuis met een concrete blauwdruk en instructies als een klikbereik.

    Nu naar de gids "
  • Knapperig peperkoekhuis

    Recept voor peperkoek en "plattegrond" voor een knapperig huisje

    Nu naar de gids "
  • Traditioneel peperkoekhuis

    ingericht als recept, instructies en blauwdruk van een heksenhuis

    Nu naar de gids "
  • Maskers voor peperkoekhuis

    Instructies en sjablonen voor een peperkoekhuis

    Nu naar de gids "
  • Keksburg

    Een kasteel gemaakt van koekjes en tekenbord met gesneden boog

    Nu naar de gids "
  • Zelf een peperkoekhuis maken

    Gedetailleerde, geïllustreerde instructies voor het bakken en decoreren van een peperkoekhuis

    Nu naar de gids "
  • Tent van peperkoek

    Recept en instructies voor een uitgebreide peperkoekcake in tentvorm

    Nu naar de gids "
  • Zelf krokante huizen maken [PDF]

    Gedetailleerde instructies voor het bakken en bouwen van een peperkoekhuisje

    Nu naar de gids "
  • peperkoek huis

    met amandelen, chocoladekoekjes, decoratieve kersen, wijngom etc.

    Nu naar de gids "
  • Peperkoekhuis gemaakt van multiplex

    Ziet er heerlijk uit, maar niet eetbaar! Met sneeuw van voegen en gipsen koekjes.

    Nu naar de gids "
  • Vilt Gingerbread House

    met naaipatroonsjablonen om aan elkaar te naaien

    Nu naar de gids "

Soortgelijke pagina's

  • Vliegers maken: instructies voor vliegers, Eddy en zeshoekige vliegers
  • Tinker met papier, schaar en lijm
  • Tinker vouwkaarten
  • Handwerk en bakken voor Ramadan, Suikerfeest en Opofferingsfeest
  • Maak zelf kostuums voor huisdieren
  • Tinker met hout
  • Tinker met doek, washandje en handdoek
  • Holy three kings: crafting to the star singing
  • Gartenmöbel Bauplan-Archiv: Tuintafel, tuinstoel, tuinbank of schommelbank om zelf te bouwen
  • Knutselen voor het begin van school- en schoolinschrijving
  • Maak een huwelijksgeschenk en maak de decoratie zelf
  • Tinker Pasen-versiering zelf
  • Tinker en naai easter bunnies - patroon en print sjabloon


Video Board: Gingerbread House!