Een glazen fles explodeert vanwege de uitbreiding van de inhoud


Het is natuurlijk niet uitgesloten dat een glazen fles explodeert. De meest voorkomende oorzaken zijn koolzuur en de secundaire gisting van de inhoud. Wanneer het over een explosie van een glazen fles gaat, brengt het meestal met zich mee dat het deksel van de opening wordt geblazen. Heel, heel zelden springt het glas zelf.

Zeldzaam en inhoudsafhankelijk

Keer op keer worden rapporten van geëxplodeerde glazen flessen in de media gevonden. Echter, in het oneindige aantal glazen flessen in omloop nemen deze gevallen in het duizendtal af. Lichamelijk komt een van de meest bekende wetten in het spel: opwarming zorgt ervoor dat uitzetting de druk doet stijgen.

Koolzuurhoudende dranken staan ​​onder een soort normale druk. Op basis van het glas en de sluiter zijn ontworpen. Gistbevattende dranken zoals alcohol en sommige vruchtensappen worden door filtratie voor het bottelen van het fermentatieproces afgesneden. Bekende uitzonderingen zijn must en springwit, een jonge wijn waarvan het fermentatieproces gewenst is. Hij wordt in open flessen afgeleverd.

Eigen of buitenlands kooldioxide

In principe is koolstofdioxide of kooldioxide altijd de oorzaak van overdruk. Ofwel het koolzuurgedeelte van de drank expandeert, hetgeen kunstmatig door de fabrikant werd geleverd of fermentatie produceert "vers" kooldioxide. In beide gevallen overschrijdt de druk op een bepaald punt de weerstand van de sluiter.

Een kroonkurk "barst" als een kroon en wordt weggegooid. Een schroefdop begint te knikken en leidt een eerste overdruk, zelfs door de juiste overdrukgroeven in de schroefdraad van de fleskop. Deze horizontale hulpgroeven produceren het bekende sisseluid bij het losschroeven, dat in de normale toestand reeds een toelaatbare overdruk afvoert om de glazen fles veilig te kunnen openen.

Preventieve maatregelen tegen exploderende glazen flessen

  • Sappen met een fruitgehalte kunnen vergisten als ze "slecht" worden
  • Alcoholische dranken kunnen opnieuw worden gefermenteerd als een bottelfout is gemaakt
  • De verwarming van de glazen fles zoals in een in de zomer geparkeerde auto brengt de bestaande koolstofdioxide in die mate
  • Als de glazen fles is vervormd, kan een haarscheur de drukweerstand onder die van het deksel laten vallen
  • Gezochte post-fermenterende dranken mogen niet worden gesloten
  • Overmatig schudden komt fysiek overeen met de versnelling van de moleculen, die ook optreedt bij verhitting

Tips & Tricks

Als u gistinggevoelige dranken, zoals most, blootstelt aan opwarming, neemt het effect toe.


Video Board: OEKRAÏNE: Explosie in munitiedepot