Katerontbijt: recepten en ideeën

Gezond door middel van carnaval, schietfestival en andere vieringen

Katerontbijt: recepten en ideeën: recepten

Na een nacht feestvieren helpt een klassiek katerontbijt weer op de been te komen: water, appelsap, milkshakes, Rollmöse en gemengde augurken brengen het vocht- en mineralenevenwicht weer in balans. Vooral tijdens carnaval speelt alcohol een grote rol als stemmingsmaker. Hier en daar wordt een flesje bier, een glas wijn of champagne genoten. Alcohol maakt deel uit van de vrolijke gang van zaken zoals de kamelen die uit de wagens van de parade worden gegooid.

Een genoegen met mate is vaak moeilijk te houden. Het verhogen van het alcoholniveau verhoogt niet alleen de sfeerbarometer, maar ook uw eigen fysieke en mentale prestaties. De volgende ochtend komt het boze ontwaken. En wat helpt in zo'n situatie beter dan een klassiek katerontbijt?

Wat maakt de kater en hoe wordt het gemaakt?

Er vertrekt een echte kat altijd met dezelfde symptomen geassocieerd met: hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid en een doffig gevoel in de maag. Maar wat veroorzaakt de symptomen na een natte nacht?

hoofdpijn: Met verhoogd alcoholgebruik heeft het lichaam nodig meer zuurstof om de alcohol af te breken. Dit creëert een acuut tekort, wat gepaard gaat met hoofdpijn. Bovendien, als het wordt gerookt, is het lichaam gegarandeerd wraak met een zoemende schedel.

Het ongemakkelijke gevoel in de maag: Hier is er een Verzuring veroorzaakt door alcohol voor de irritatie van het maagslijmvlies. Wanneer veel verschillende alcoholische dranken zijn geconsumeerd, is dit vooral gebruikelijk. Bovendien berooft de alcohol het lichaam van belangrijke vloeistoffen en mineralen, die maagongemak kunnen veroorzaken.

Zwakte van de bloedsomloop en duizeligheid: alcohol verstoort de metabolismehormonen en verlaagt de bloedsuikerspiegel. Dit leidt onder meer tot blijvende insufficiëntie van de bloedsomloop en duizeligheid. Cellulaire toxines geproduceerd door de afbraak van alcohol veroorzaken ook maag en hoofdpijn, verslechteren de ademhaling, hartslag en algemene beweging.

Herken je de symptomen? Dan helpt waarschijnlijk alleen maar een uitgebalanceerd katerontbijt!

Tips & Tricks om een ​​kater te voorkomen

  1. Voor de viering: Overvloedig eet maaltijden met veel vet - Dat geeft de maag kracht voor de alcohol.
  2. Tijdens het feest: elk uur een glas water drinken - dat brengt vloeibare en belangrijke mineralen in het lichaam. Nog beter: Na elk glas bier een glas water drinken.
  3. Voor het naar bed gaan: Drink veel mineraalwater - Zo kan de alcohol gevormd door alcohol worden geneutraliseerd.

Carnavalsfeest zonder katers: tips voor de dwaze dagen

Katerontbijt: recepten en ideeën: carnaval

Proost - het katerontbijt wacht al

Tijdens carnaval heeft elke jeck een tip over hoe je de vochtige dagen het beste kunt doorstaan. Maar vaak zijn dit slechts de verhalen van oude echtgenotes, die helaas helemaal niet helpen. En dan is de kater-stemming geweldig de volgende ochtend. Veel vertrouwen op koffie: Hoe meer gebroeid en hoe zwarter het uiterlijk, hoe beter hij zou moeten helpen. Maar zelfs hij beweert alleen een betere responsiviteit.

De eerste fouten beginnen voordat je het huis verlaat. Als de maag leeg is, komt de alcohol erg snel in het bloed. Stevige en stevige voedingsmiddelen vertragen de opname van alcohol in het bloed. Dat wil zeggen: voordat je uitgaat, moet het ene of het andere bier gaan drinken thuis goed worden gegeten. Omelet, aardappelsalade met braadworst, schnitzel met frietjes of gebakken aardappelen met worstsalade zijn bijvoorbeeld perfect. Maar ook snacks tussendoor helpen de kat te voorkomen: Kaas-snacks met romige camembert of roomkaas met een hoog vetgehalte zijn bijzonder goed geschikt; ook met worst en kaassandwiches. Moet het eerder iets zoets zijn, dan kunt u reuzelgebakjes zoals donuts pakken.

Maar niet alleen de hoeveelheid alcohol is cruciaal, maar ook of verschillende dranken dronken waren. Dit heeft ook invloed op hoe snel de alcohol in het bloed komt. Vooral warme, suikerrijke dranken zoals glühwein, grog, Feuerzangenbowle of punch staan ​​garant voor een dikke schedel. Ook drankjes met veel koolstofdioxide.

Dat helpt tegen de kater

Katerontbijt: recepten en ideeën: alcohol

Bier en schnaps zijn vaak dronken carnaval - de combinatie belooft de volgende ochtend een kater.

Om de volgende dag de geesten wakker te maken, moet je eerst beginnen met een royale, warme (voor de dappere koude) douche. Dan helpt een stevig ontbijt. een lange wandeling in de frisse lucht brengt het metabolisme en de circulatie vervolgens weer tot leven.

Op carnaval hebben sommigen al de touwtjes in handen. Helaas komen de gevolgen niet lang op zich: overvloedige consumptie van alcohol berooft het lichaam van vloeistoffen en mineralen, zoals natrium en magnesium. Dat zorgt voor de volgende dag voor de beruchte kat met een zwaar hoofd, walgelijke maag en onbedwingbare trek naar hartige dingen. Na een welverdiende nacht kan de drank voor het ontbijt sterk en rijk aan mineralen zijn. Meng kefir met fijngehakt fruit, suiker, munt en gemalen ijsblokjes voor een verfrissing.

En zo lang duurt het voordat de alcohol uit het lichaam is verwijderd: Ongeveer 0,1 gram alcohol per kilogram lichaamsgewicht per uur gedolven. Een man met een gewicht van 80 kilogram heeft ongeveer twee en een half uur nodig om 20 gram alcohol af te breken - oftewel een halve liter bier.

Katerontbijt: recepten en ideeën: katerontbijt

Ideale start van de dag: yoghurt met fruit en volkoren muesli.

Om een echt katerontbijt omvatten de volgende goodies:

  • Volkoren brood en fruit tegen de vermoeidheid
  • een heldere bouillon tegen gebrek aan mineralen
  • Quark, die de lijdende lever rechtmaakt
  • Volkorenbrood met matjes en cranberry-room - de zoute matjes vervangt het verloren natrium, volkorenbrood is een goede bron van magnesium en B-vitaminen
  • Rollmops met komkommers en uien
  • Rollen met worsttopping en ingelegde komkommers en een versterkende bouillon zijn ook perfect voor een katerontbijt
  • Rijk aan voedingsstoffen, rauwe zuurkool salade
  • een ontbijtgranen met volkoren vlokken, yoghurt, noten en fruit, zoals appelstukjes of bessen uit de vriezer

Volkoren brood met matjes en cranberrycrème

Katerontbijt: recepten en ideeën: carnaval

Met een Matjesbrötchen zal je snel weer passen.

Ingrediënten voor vier personen:

  • 4 sneetjes (rond) volkorenbrood
  • 4 kipfilets
  • 20 g boter
  • 100 g slagroom
  • 40 g cranberryjam
  • 1 grote appel
  • 4 jeneverbessen
  • 125 ml appelsap
  • Peterselie voor garnering

voorbereiding:

Kern de appel als geheel en snijd in vier ringen van ongeveer 1 cm dik. Plet de jeneverbessen en breng aan de kook met het appelsap. Stoom-appelringen gedurende ongeveer 5 minuten en laten afkoelen. Beboter het volkoren brood en de top met de appelschijfjes. Meng voorzichtig slagroom en cranberry jam. Leg de cranberrycrème op de appelschijfjes en leg de matje-filets erop, garneer met peterselie; per persoon 500 kcal / 2100 KJ.

Mogelijk gemaakt door: GMF Corporation Corn, Market and Nutrition Research

rollmops

Ingrediënten voor vier personen:

  • 6 gezouten haring
  • 1 el hete mosterd
  • 2 kleine komkommers
  • 1 fijngesnipperde ui
  • 1 eetlepels kappertjes

Voor de marinade:

  • 250 ml azijn
  • 125 ml water
  • 2 uien gesneden
  • 8 peperkorrels
  • 2 laurierblaadjes

voorbereiding:

Ten eerste moet de gedrenkte haring worden ontbeend en gedeeld. Dan kun je de helften uitgebreid uitspreiden met mosterd en vullen met komkommerstukjes, uienblokjes en kappertjes. Nu kan je de pinnen opgerold en gefixeerd met een tandenstoker zijn.

Van de azijn, het water, de uienschijfjes, de peper en de laurierblaadjes wordt een brouwsel gekookt. Daarin legt men de Rollmöse gedurende drie tot vijf dagen en verlaat deze doorhalen.

Soortgelijke pagina's

  • Eenvoudige carnavalskleding
  • Zoutdeeg recepten
  • Blaas eieren weg - instructies en handige tips
  • Halloween-recepten - Creepy Party-recepten en pompoenrecepten
  • Vrijgezellenfeest en Hen's Eve: coole games en ideeën
  • Ontwerp ideeën en tips voor kindvriendelijke kinderkamers
  • Bouw je eigen skateboard: halfpipes, fingerboards en tricks
  • Vier carnaval en veiligheid
  • Maak maskers voor carnaval zelf
  • Maak zelf ijs
  • Brood jezelf - brood, tips en recepten
  • Carnival Makeup: tips en hints
  • Oud en Nieuw Party geheime tip - tips tegen een kater op nieuwjaarsdag
  • Woonkamerontwerp: ideeën en tips

Video Board: afstudeerproject filmpje gezond ontbijt