Rijst in de magnetron koken - zo werkt het


Rijst is een veelgebruikt supplement in dit land en is bijna een ander basisvoedsel geworden met het oog op de vele Chinese recepten die steeds populairder worden. De vraag blijft, als je geen rijst in een magnetron kunt bereiden om tijd te besparen, en als het sneller werkt dan op het fornuis. Dat vertelt je deze post.

tijdwinst

Allereerst is de bereidingstijd in de magnetron niet veel korter dan in de pot op het fornuis, soms zelfs iets langer. Het voordeel is dat de rijst altijd veilig in de magnetron slaagt en bovendien niet kan verbranden.

In het algemeen bedraagt ​​de bereidingstijd voor een middelgroot portie rijst ongeveer 17 minuten (bij 600 W vermogen). Het kan echter enigszins verlengd of verkort zijn, afhankelijk van bepaalde factoren. Cruciaal hierbij zijn:

  • de hoeveelheid rijst
  • het wattage van het gebruikte apparaat
  • de gebruikte gerechten
  • de gebruikte rijstvariëteit

Voorbereiding - stap voor stap

  • rijst
  • water
  • Zout, indien gewenst
  • Magnetronkom (hoe groter, hoe beter)
  • 1 kop

1. Voorbereiding

Je kunt water en rijst in een bepaalde verhouding koken. Dan is er geen water meer. Je bespaart jezelf de druk. Voor conventionele rijst is de verhouding 2: 1. Vul een kop met rijst en plaats deze in de kom. Voeg vanuit dezelfde beker 2 kopjes water toe aan de kom. Voeg indien gewenst ongeveer een afgestreken theelepel zout toe (Aziatische rijstsoorten worden altijd zonder zout gekookt).

2. Koken

Stel het apparaat in op 17 minuten op 600 watt vermogen. Tussenin, altijd opnieuw roeren (op de kachel in de pot mag dat niet). Nadat de kooktijd is afgelopen, moet al het water door de rijst zijn opgenomen. Anders blijft koken totdat er geen water meer zichtbaar is. Stoom rijst voor ongeveer 5 minuten en serveer.

Tips & Tricks

Nog eenvoudiger is de bereiding in een rijstkoker. Het kleine, praktische apparaat kookt de rijst zelf en houdt hem daarna urenlang warm. Naast rijst kun je allerlei andere dingen langzaam in de rijstkoker bereiden - van groentesoep tot omelet en cheesecake. Een overname kan de moeite waard zijn.


Video Board: