Keukenblad: welke hoogte zou het moeten hebben?


Ergonomisch en rugvriendelijk werken in de keuken is erg belangrijk - keukenwerk is vaak een onderschatte last. Om dit te bereiken, moet het werkblad van de keuken de juiste hoogte hebben. Welke hoogte geschikt is, en waar je op moet letten, lees in dit bericht.

Ongepaste keukenhoogten

Er staat veel rechtop in de keuken. Dit betekent ook een zware belasting voor de rug.

Dit is met name het geval als de hoogte van de keuken en met name de hoogte van de bovenkant van de keuken ongepast is. Als het bovenlichaam slechts 20° hoeft te worden gekanteld en deze positie wordt gehandhaafd voor een langere tijd, zijn spanningen en rugpijn al het gevolg.

Optimale werkhoogte

Als een (zeer goede) vuistregel moet de hoogte van het aanrecht zijn voor hoekige armen (onderarmen in een rechte hoek), lig 12 cm onder de elleboog.

Aangezien keukenhoogten echter niet kunnen worden gevarieerd, kunt u deze maatregel niet altijd exact volgen. Dit geldt ook als er meerdere personen van verschillende lengte in de keuken werken. Men moet deze maatregel zo goed mogelijk benaderen.

Voorbereidingsoppervlak en uitrusting

In principe moet je onderscheid maken tussen het bereidingsgebied en de kachel en gootsteen op de hoogte van de keuken:

  • de kachel moet iets lager zijn
  • de gootsteen moet iets hoger zijn
  • Een gebied waar u voornamelijk snijwerk verricht, moet enigszins worden verhoogd om gemakkelijker te kunnen werken
  • een gebied waar je deeg kneedt (als je dat doet) moet iets lager zijn

Het fornuis en de spoelbak kunnen overeenkomstig worden geïnstalleerd om de optimale werkhoogte te bereiken. Voor kneden en kneden van deeg kunt u het werkblad in kleine ruimtes op verschillende hoogtes bevestigen - maar meestal is dit niet praktisch en gaat het gepaard met veel inspanning bij de montage van het werkblad.

Het is in dit geval eenvoudiger om een ​​snijplank te voorzien van een kleine basis voor snijwerkzaamheden, zodat u op een hoger oppervlak kunt snijden. Deeg kan ook op de keukentafel worden gekneed, die meestal iets lager is. Door de lagere positie kunt u meer kracht van het bovenlichaam aanleggen en het deeg beter kneden.

Tips & Tricks

Let ook op de juiste hoogte van de keukenkasten - er zijn ergonomische richtlijnen (bijvoorbeeld grijphoogte 35 cm ten opzichte van lichaamslengte)


Video Board: Keukenkasten en werkblad plaatsen - Klustips | GAMMA België