Planten en verzorgen van veldsla

De veldsla behoort tot de valeriaanfamilie en wordt sinds de 20e eeuw gekweekt als een gecultiveerde plant. Hij is verwant aan geen ander soort groenten, wordt beschouwd als bijzonder gezond en rijk aan vitaminen en wordt vaak aangeduid als Rapunzelsalat. Vroeger beschouwd als een onaangename onkruid en geplukt, wordt veldsla tegenwoordig gekweekt als een heerlijke delicatesse in vele tuinen en kassen.

Maïssalade in close-up

Inhoud: Lamsensla verbouwen

  • Verscheidenheid van veldsla
  • omstandigheden ter plaatse
  • Zaaien en oogsten van de rapunzel salade
  • Zaaien in de zomer
  • September zaaien als nacultuur

Verscheidenheid van veldsla

Het plantengeslacht van veldsla bestaat uit ongeveer 80 variëteiten, die zowel een visuele als een smaakvariatie mogelijk maken. Voor de tuingebruikte aangeboden variëteiten komen alle van de wilde soort "Valerianella locusta" uit. Bijzonder gebruikelijk is de "gewone maïssalade", die in de koude wintermaanden een vers bijgerecht is vanwege het licht notige aroma.
De maïssalade is net als de herfstcultuur twee verschillende rassen beschikbaar:

  1. Speciale herfstsoorten vormen zacht en lichtgroen blad.
  2. De types Louvier zijn compacter en robuuster, waardoor ze ideaal zijn voor de winterteelt.

De veldsla doet denken aan walnoten.

Verse maïssalade

Speciale nieuwe variëteiten kunnen ook in het voorjaar worden geplant, dwz eind februari tot begin maart. Elke hobbytuinman moet ook leren over resistente rassen en ze prefereren voor de teelt om schimmelziekten vooraf te voorkomen. De "gewone veldsla", de "donkergroene gezond" of de variëteit "verte à cœur pleine" zijn bijzonder geschikt voor het kweken in de moestuin.

De teelt van veldsla moet altijd als positief worden beschouwd, experts spreken in deze slainstallatie zelfs van een groene mest, omdat de sla veel wortels vormt, die bijdragen aan een verbetering van de bodemkwaliteit.

omstandigheden ter plaatse

De bladgroente wordt als niet veeleisend beschouwd en kan zowel op het veld als in de kas of onder een plastic tunnel worden gekweekt. De maïssalade gedijt ook in de balkonkast. Vooral belangrijk voor een gezonde plantengroei is voldoende zonlicht en een kalkhoudende kleigrond mogelijk.

Over het algemeen ontkiemt de jaarlijkse sla in andere matig voedselrijke tuingrond en tolereert hij elke Vorfrucht.

Zaaien en oogsten van de rapunzel salade

De veldsla wordt in rijen geplant.

Veldsla in rijen

Voor het zaaien van veldsla moet de moestuin worden verwijderd en dienovereenkomstig worden voorbereid. In dubbele dubbele rijen gezaaid, die een afstand van 10 cm ten opzichte van elkaar zouden moeten hebben. De diepte van de Saatrillen is slechts 1 - 2 cm.

Plaats nu de zaden in de groeven op een afstand van 10 - 15 cm, bedek ze licht met aarde, druk ze op of rol de grond strak en bevochtig ze extra.
wenk: Als de planten te dicht bij elkaar staan, blijven de rozetten klein en worden de onderste bladeren geel. Kies daarom bij het planten een voldoende afstand tussen de afzonderlijke zaden om een ​​optimale ontwikkeling van de planten te verzekeren. Dit zal u een latere scheiding besparen.

De ideale oogsttijd is na zonsondergang, omdat het nitraatgehalte in de salade nu bijzonder laag is. Als je de hele rozet wilt oogsten, moet je hem kort knippen over de wortels met een grote keukenschaar. Op deze manier blijven de wortels in de grond en kunnen volgend jaar nieuwe slaplanten produceren.
wenk: De geplukte veldsla kan maar een paar dagen in de koelkast bewaard worden - dus oogst altijd kleine porties voor verse consumptie.

Het belangrijkste oogstseizoen van veldsla is tussen oktober en mei. Bepalend voor de gewenste oogstdatum is de tijd van zaaien. Voor veldsalade zijn twee zaaitijden ideaal gebleken: de zomer (half juli - half augustus) en de late herfst (begin - midden september).
wenk: Het einde van het oogstseizoen zou in april moeten zijn, anders beginnen de slaplanten te schieten, d. h. ze groeien op in plaats van een hoofd te vormen.

De veldsla begint te ontkiemen.

Kiemen van maïssalade

Zaaien in de zomer

Veldsla groeit erg snel. Voor een zomerzaai tussen juli en augustus kunt u het na ongeveer 10 weken in september of oktober oogsten, omdat de jonge planten aan veel zonlicht worden blootgesteld.

Maar wees voorzichtig: De slaplanten hebben een zeer hoge waterbehoefte en lijden snel aan een beginnende zomerdroogte. Als u uw zaden (of voorgekweekte slaplanten) midden in de zomer wilt planten, moet u aandacht besteden aan een goed bevochtigde grond - zelfs vóór het zaaien. Alleen dan kunnen de bladgroenten gedijen tot de herfst.

Met een zomer zaaien kan worden afgezien van een extra bemesting. De voedingsstoffen in de zomergrond zijn voldoende voor een gezonde plantengroei. Door regelmatig wieden en een behandeling van de biet met compost wordt de plantengroei extra ondersteund.

September zaaien als nacultuur

Een fleece biedt de winterharde gewasbescherming tegen vorst en sneeuw.

Veldsla onder fleece in de winter

Veldsla is ideaal als een nacultuur in de moestuin en wordt daarom vaak pas aan het einde van de zomer geplant als septembers. De hoge luchtvochtigheid van de koude maanden heeft een gunstig effect op de groei van de planten. Niettemin, bij temperaturen onder de 8° C, tot een groeistop, waarbij de winteroogst meestal alleen in de lente plaatsvindt. Oogst rijpe, laat beplante veldsla vanwege de ijzige temperaturen tussen november en februari.

Als een gids: Hoe later het jaar van zaaien, hoe langzamer de planten zullen groeien.

Als winterharde plant kan de veldsla gemakkelijk overwinteren in de tuin, hij is bestand tegen temperaturen tot -15° C. Desalniettemin wordt het aanbevolen om speciale niet-geweven stoffen te gebruiken die zijn gespannen over de moestuin om te beschermen tegen kou en vorst. Gerichte ventilatie op milde dagen voorkomt schimmelinfecties en oogstklare slaplanten kunnen zorgvuldig worden geplukt.
Evenzo moet worden gedacht aan extra bemesting in de winter, omdat het te wijten is aan vorst aan een tekort aan voedingsstoffen in de bodem. Idealiter wordt organische plantaardige meststof verdeeld tussen de rijen met zaden en goed in de wintergrond verwerkt.

voorkweek

Als u uw maïssalade een groeivoordeel boven onkruid wilt geven, kunt u de salade vooraf in potplaten telen. Voor dit doel worden 3-5 zaden per pot geplant in zaailingen en na 4 weken geplant op een afstand van 10 cm in het bed.

Als alternatief voor potgrond heeft een mengsel van compost, tuingrond en zand zich bewezen.

Ook bladluizen zoals de veldsla.

Bladluis in close-up

Ziekten en plagen

De delicate bladeren van maïssalade lijden vaak aan bladluisplagen. Indien nodig moet een beroep worden gedaan op speciale pesticiden, die verkrijgbaar zijn in goed gevulde tuinwinkels.

Voorkom de schadelijke schimmel schimmel bij de aankoop van speciaal gefokte en resistente rassen. De zogenaamde "poederachtige meeldauw" leidt tot een bloemige topping op de top van de bladeren, de "donsachtige meeldauw" geeft aanleiding tot gele gebieden aan de onderkant van het blad. Geteisterde planten moeten worden verwijderd en vervolgens worden afgevoerd naar de compost.

Ook kan een te hoog zoutgehalte in de grond de oorzaak zijn van slechte plantengroei. De zout-gevoelige veldsla kan slecht gedijen bij overmatige minerale bemesting en ontwikkelt leerachtige bladeren. Door het aanpassen van de bemesting van dit probleem kan snel worden gecorrigeerd thuis kweken van maïssalade.

Video Board: Sla kweken van zaaien tot oogsten