Magnetron - welke temperatuur ontstaat eigenlijk?

Steeds opnieuw rijst de vraag, welke temperaturen zich kunnen voordoen in de magnetron en op de vaat. De reden hiervoor is vaak de vraag of een bepaald harnas nog steeds in de magnetron kan worden bewaard. Een antwoord op deze vraag is hier te vinden.

temperatuurbereiken

In principe bepaalt het respectieve uitgangsmateriaal in de microgolf welke temperaturen worden geëxciteerd door de straling. Dit hangt samen met de manier waarop de magnetron werkt.

Voedsel kan worden opgewarmd tot 80° C of hoger, op sommige punten kunnen lokaal zelfs hogere temperaturen optreden. Voor magnetronproducten van kunststof geldt het volgende: het materiaal moet geschikt zijn voor gebruik in de magnetron en mag niet zelf opwarmen (dat wil zeggen, het mag niet reageren op de straling).

Tips & Tricks

Een eenvoudige test is om de vaat maximaal 15-20 seconden leeg te maken (niet langer!) Op gemiddeld vermogen. Het mag daarna niet heet worden, anders is het niet geschikt voor de magnetron.

Video Board: Chocolade tempereren