Schimmel op voedsel


Schimmel en rot in fruit: snijden of weggooien?

Schimmel op voedsel: schimmel

(hulp) - Zomertijd is vruchttijd. Kleurrijke abrikozen, perziken, nectarines, frambozen, kruisbessen en rode aalbessen zijn beschikbaar voor aankoop. Het is ook de belangrijkste voorraad van steen- en bessen.

Het is jammer dat de vruchten zo snel bederven. Een onopgemerkte drukpunt op een vrucht of een laaghangende Angeschimmelte kan dat twee dagen later veroorzaken, bijna alle fruit in de fruitschaal beschimmeld of zo verwend dat je moet weggooien. De meeste vruchten zijn meer dan 80 procent water en vormen daarom een ​​ideale voedingsbodem voor verrotting en schimmel. Vooral vatbaar voor schimmel zijn bessen en steenfruit.

Bessen en schimmels

De hulpinformatiedienst adviseert:

  • Eet altijd zo snel mogelijk frambozen, kruisbessen, krenten of kersen. Je kunt ze ongeveer een tot drie dagen in de koelkast bewaren.
  • Beschimmelde vruchten mogen niet meer worden geconsumeerd.
  • Als het een enkel beschimmeld exemplaar is, kunt u het uitlezen en de rest grondig onder stromend water wassen.

Vermijd drukpunten in steenfruit

Rijpe perziken en nectarines smaken het beste, maar dat zijn ze helaas erg gevoelig in termen van kneuzingen. Hier beginnen de vruchten heel gemakkelijk te rotten en te vormen.

Koop de best mogelijke vrucht en controleer regelmatig de kwaliteit van het geconserveerde fruit, Sorteer onmiddellijk kopieën met blauwe plekken. Je kunt harde, niet beschimmelde plekken afsnijden.

Je zou niet langer fruit met zachte vervuilingsplekken of schimmels moeten eten, omdat deze het schimmelgif kunnen bevatten, patuline, waarvan is vastgesteld dat het bij dierproeven kanker veroorzaakt, waarschuwt de hulp.

Zorg er bij het kopen van meloenen voor dat ze volledig vrij zijn van kneuzingen en verrotting. Meestal helpt het niet om een ​​vervuiling weg te snijden, want dan is het nog steeds gezond uitziende vruchtvlees verrot.

(steun, Ute Gomm)

Soortgelijke pagina's

  • Zomerbessen - aardbeien, frambozen en rode aalbessen voor het oogsten van bessen in de zomer
  • Mold-stop gips - gips muur schimmelvrij - Een muur gips met titanium dioxide
  • Vochtige kamerkleur - speciale kleuren voor keuken en badkamer
  • Schade - schade in het metselwerk - schimmel - zout
  • Matrijzen in huishoudelijk afval en keukenafval - schimmel in de vuilnis
  • Schimmel in de badkamer - schimmel in badkamer gewrichten en siliconen gewrichten
  • Maak zelf gedestilleerd water
  • Maak een snacktuin: oogst bessen en fruit
  • Hygiëne in de badkamer en keuken
  • Vorm en pacht: Schimmel in huis - verplichtingen van verhuurders en huurders
  • Kalkwanden: kalkpleister en kalkverf tegen schimmel
  • Vorm op de muur - verwijder schimmelvlekken op de muren en het plafond
  • vochtmeter


Video Board: Schimmel eten? | Etenswaardigheden | Appie Today