Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?


Leer om sierpompoen te onderscheiden van squash en eetbare variëteiten te herkennen

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: herken

In Duitsland zijn er tal van pompoenvariëteiten. De ronde vruchten worden gebruikt voor een verscheidenheid aan gerechten of worden gebruikt als seizoensgebonden herfstdecoratie. Maar niet elke pompoen is eetbaar. Moet een decoratieve pompoen eigenlijk alleen voor decoratie worden gebruikt? Veel sierpompoenen dienen eigenlijk een puur decoratief doel. Niettemin zijn er ook enkele variëteiten onder de sierpompoenen, die eetbaar rauw of gekookt zijn.

Sommige vruchten moeten volledig zijn gerijpt, andere kunnen nog rauw zijn voordat ze beginnen verwerkt in de keuken zijn. Bovendien kunnen sommige sierpompoensoorten zelfs volledig worden benut, dat wil zeggen samen met de schaal.

We hebben er een voor je Verzameling van populaire sier pompoenen gecompileerd.

Maar pas op Sommige kalebassen zijn behoorlijk giftig. Ze bevatten de Toxine Cucurbitacin en horen niet op het bord.

Hoe onderscheid je een kalebas van een kalebas?

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: herken

In het late najaar laat de verscheidenheid aan vormen en kleuren van sierpompoenen zien.

De meeste pompoenen zijn squash. Aan de andere kant, sierpompoen verschillende kleuren en vormen en zijn meestal kleiner dan veel plantaardige pompoenen.

Daarnaast zijn veel sierpompoenen - in tegenstelling tot squash - de giftige bittere stof cucurbitacin, de Misselijkheid en buikpijn kan veroorzaken wanneer gegeten.

Dat is waarom de meeste van de mooie pompoenrassen zijn alleen als herfstdecoratie te gebruiken.

Populaire sierpompoen: kroonpompoen en tweekleurige lepel

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: herkennen

Rechts op de afbeelding ziet u de Bicolor-lepel met zijn karakteristieke kleuren. Naast hem staat een sierpompoen van het type "Jack be little".

Onder de sierpompoenen vallen oa de Kroon of klauwpompoen. Deze pompoenvariëteit vormt kleine vruchten in verschillende kleuren. Kenmerkend zijn de lange excessen, die doen denken aan een kroon of klauwen, en die de sierpompoen zijn pittige naam hebben gegeven. Zeer jonge vruchten kunnen als pompoen worden gebruikt.

de Bicolor lepel is vaak half geel en half groen en heeft een langwerpige, licht gebogen vorm. Grote pompoenen van dit ras kunnen tot 5 maanden als herfstdecoratie dienen.

Laat los zo goed volwassen deze sierpompoen, om hun duurzaamheid te vergroten. Deze pompoen variëteit is niet geschikt voor consumptie.

Volledig eetbare decoratieve pompoenen

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: herkennen

De oranje sierpompoen Jack wordt klein, wordt ook wel een mandarijnpompoen genoemd.

Bijvoorbeeld een van de decoratieve eetbare pompoenen Jack, wees klein, die vaak wordt gebruikt als een kleine Halloween-pompoen en een maximale diameter van zes centimeter bereikt.

De sinaasappelschil is kenmerkend geribbeld, waardoor de pompoen de bijnaam krijgt Mandarin pompoenverdiend. De smaak van de pulp is aangenaam zoet en doet denken aan zoete kastanjes.

Tip: Jack little kan worden geconsumeerd, samen met de relatief zachte schaal. Hij smaakt vooral goed gefrituurd uit de pan - De bereiding is hier gedaan zoals bij gebakken aardappelen.

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: squash

Vruchten van de variëteit Baby Boo zijn volledig eetbaar.

Het kleine babybedje doet visueel denken aan de Jack, die klein is, maar niet in oranje, maar in een puur wit. De Baby Boo kan eenvoudig worden gekweekt in de tuin, nodig als sterk klimmende plant maar voldoende ruimte: Plan voor een gezonde plantengroei tot 4 m² in de moestuin. Deze pompoenvarieteit geeft de voorkeur aan voedingsrijke en warme grond. De rijpingsperiode is ongeveer 95 dagen - de oogsttijd begint meestal in oktober. Rijpe pompoenen van dit ras zijn dan ongeveer 4 maanden stabiel en kunnen decoratief worden gerangschikt of worden gekookt met een kom.

Zelfs pompoenen van het ras Stripetti zien er niet alleen mooi uit, maar kunnen ook worden verwerkt tot smakelijke gerechten. De vruchten, die oorspronkelijk een Japans ras waren, hebben een ovale vorm en worden maximaal 30 cm lang. Vanwege hun eigenaardigheid dat de pulp bij het koken in lange draden verval, men spreekt ook over deze variëteit spaghetti squash.

Uitzonderlijke sier kalebassen

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: herken

Geel Crookneck-fruit is alleen in een vroeg groeistadium eetbaar.

Een speciaal geval van de gele Crookneck en de Bischofsmütze dar Gele Crookneck is alleen als jong fruit eetbaar en kan uiteindelijk een vruchtgewicht van maximaal 1200 g bereiken. Na slechts 55 dagen rijping is de nog onvolgroeide vrucht geschikt voor verwerking in de keuken. Voor decoratieve doeleinden moet de pompoen echter volwassen zijn - wacht ongeveer 90 dagen.

De oorspronkelijke vorm van de Bischofsmütze, die vaak Türkenturban wordt genoemd, was erg bitter en daarom oneetbaar. Dank aan tal van nieuwe rassen Nu is echter een eetbare sierpompoen tevoorschijn gekomen, die vaak wordt gevuld of waarvan het vruchtvlees wordt gebruikt als soepinsert.

De schelp van de lijf van de bisschop, aan de andere kant, bevat talrijke bitterstoffen en is oneetbaar. De harde schaal kan met enige moeite worden gesneden en de zichtbare pulp in reepjes worden gegrild of geroosterd.

Sommige kalebassen kunnen ook rauw worden gegeten, zoals de muskaatpompoen, of de romig groen gestreepte zoete knoedel, die een zoetig aroma heeft. De meeste soorten smaken echter beter als ze zijn gekookt, gebakken of gebeitst waren.

Sierpompoenen als herfstdecoratie

Hoe sier squash of squash herkennen - Hoe herken je het verschil?: squash

In combinatie met donkere kastanjes zijn de kleurrijke sierpompoenen bijzonder mooi.

Naast de vele eetbare sierpompoen zijn er ook oneetbare variëteiten voor mensen. Deze worden vaak commercieel gebruikt als "echte sierpompoen" verklaard en bevat het toxine cucurbitacine in grote hoeveelheden. Onder de niet-eetbare sierpompoen worden na talloze nieuwe variëteiten slechts ongeveer 20 variëteiten geteld, zoals Indiase mix, peer bicolor, plat gestreept en meer.

Veel van de echte sierpompoenen zijn opvallend klein en kleurrijk en zijn daarom ideaal voor een herfstdecoratie. Leg de pompoenen naast kastanjes, eikels en kleurrijke bladeren op een natuurlijke schaal. Als alternatief kunnen de kleine pompoenen ook mooi worden uitgehold, versierd met gesneden gezichten en uiteindelijk worden verlicht met een theelichtje als decoratie voor Halloween.

Er zijn geen grenzen aan je verbeelding hier. Ervaar de Verscheidenheid aan fruit en laat je inspireren tot seizoensgebonden pompoenversieringen.

Plant pompoenen

Wil je sierpompoenen kweken in je eigen tuin? Bezoek dan onze pagina over pompoenplanten met pompoenpitten. Ontdek hier over het ideale planttijdstip en belangrijke bodemgesteldheid voor een gezonde plantengroei.

Soortgelijke pagina's

  • Houtwerken: basiskennis van materialen op houtbasis
  • Thanksgiving-decoratie: kalkoen, pelgrims en indianen
  • Bouw zelf drums
  • Maak geesten, geesten en heksen als decoratie
  • Versier een ringkussen voor de trouwringen - Een bloemenkussen voor trouwringen
  • Maak spellen, speelgoed en decoratie van papier
  • Haken: kleding, decoratie, accessoires en bruikbaarheid
  • Holy three kings: crafting to the star singing
  • Bouwinstructies: salontafel in beuk of gekleurd
  • Thanksgiving Deco - Decoratie voor Thanksgiving zelf
  • Maak een huwelijksgeschenk en maak de decoratie zelf
  • Pompoenen oogst in de herfst - pompoengewas in de tuin
  • Maak zelf kleding en decoratie van Star Wars
  • Verlichte tafeldecoratie en tafellampen voor Kerstmis


Video Board: The DJ Company - De beste DJ uit jouw regio