Meet de oventemperatuur

U vermoedt dat uw oven niet de juiste temperatuur krijgt, of misschien is het apparaat oververhit, dus het is belangrijk om de juiste temperatuur te bepalen. Vooral als u behoorlijk gecompliceerde voedingsmiddelen wilt bereiden die belangrijk zijn voor het handhaven van de juiste temperatuur, moet u de temperatuur nauwkeurig meten.

roestvrij staal thermometer

Voor de temperatuurmeting in de oven is een thermometer van roestvrij staal het beste. Zelfs als je oven een temperatuurmeter heeft, hoeft dit niet per se juist te zijn. Daarnaast zijn er thermometers, de sensor wordt door de ovendeur naar binnen geduwd. De thermometer zelf bevindt zich dan op het werkoppervlak.

vleesthermometer

Voor veel gerechten is het aanbevolen om tijdens het koken te controleren hoe de temperatuur er precies uitziet. Koop hiervoor ook een braadthermometer. Nogmaals, roestvrij staal is de beste materiaalkeuze.

gans75naar90graad
varkensvlees65naar75graad
vis70naar80graad
hert60naar65graad
mannetjesvarken75naar80graad

Video Board: Rollade braden - Allerhande