Repareer een emaille pot - kan dat?

Het gebeurt allemaal te snel: de glaspot valt op de grond of steekt ergens hard - en het glasachtige materiaal springt. Zelfs schilfers en krassen zijn niet zo zeldzaam, omdat glazuur relatief gevoelig is, ondanks de hardheid ervan. Kun je het beschadigde gebied opnieuw repareren? En als zo, hoe zou men moeten verdergaan?

Kan een emaille pot worden gerepareerd?

Krassen in email kunnen alleen worden rechtgetrokken door smelten en opnieuw harden, dit werk hoort in deskundige handen. Gattschleifen je kunt het glazige oppervlak niet en zelfs het vullen van kookgerei is geen echte optie.

De spanningen tussen het email en de stopverf zijn simpelweg te hoog bij verhitting, en bovendien is geëmailleerde stopverf geen bijzonder hittebestendig of voedselveilig materiaal. Het wordt voornamelijk gebruikt in sanitaire ruimtes.

Als men nieuw email in de vlokken en krassen zou smelten, zouden spanningen en breekpunten ontstaan, die al snel weer zouden oplossen. De beschadigde pot zou snel weer kunnen breken.

Een manier om de beschadigde pot te redden

Als het quenchen of chippen zich op een plaats bevindt die niet direct in contact komt met het voedsel, kunt u het onderliggende ijzer roestgevoelig maken. Dit geeft je jouw pot voor verder gebruik.

  • Smeer ijzer in met hoog percentage fosforzuur
  • Zet de pot op een warme plaats
  • Sta enkele uren in actie
  • Afspoelen met water
  • bij voorkeur op licht roestige plaatsen
  • maar houdt ook vast op blote metaal

Het fosforzuur reageert met ijzeroxide en vormt vast ijzerfosfaat, dat roest en roesten van het metaaloppervlak verhindert. De emailpot blijft dus bruikbaar.

Tips & Tricks

Als er een uitbraak of dieper moeras is in een gebied dat in contact komt met voedsel, wordt verder gebruik niet langer aanbevolen. Scherven lossen indien nodig op en leiden tot verwondingen van de mond of de spijsverteringsorganen.

Video Board: Emaille pan restaureren/repareren/opknappen