Natrium in drinkwater - is dat gevaarlijk?


Steeds opnieuw gewaarschuwd voor overmatige inname van natriumchloride en vóór het hypertensieve effect van natrium. Of natrium in drinkwater echt gevaarlijk is of zelfs gezond, het volgende artikel geeft antwoord.

Gezondheidsrisico's van natrium

Geen natrium zelf is gevaarlijk, maar een verhoogde natriuminname helemaal. Aangezien we al grote hoeveelheden natriumchloride (natriumchloride) inslikken met onze voeding, moeten volgens een aanbeveling van de WHO de hoeveelheden natrium in drinkwater zoveel mogelijk worden beperkt.

Een verhoogde natriuminname wordt medisch verdacht, mogelijk om de ontwikkeling van hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten te bevorderen. Vooral mensen met reeds bestaande ziektes zijn in gevaar.

Er is ook een risico op een hoge inname van natrium bij zuigelingen omdat de hoeveelheid natrium naar verhouding hoger is in lichaamsgewicht en de niernieren minder snel natrium uitscheiden dan de nieren van een volwassene.

Over het algemeen is de blootstelling aan natriumarm drinkwater echter laag - een groot deel van het risico is de consumptie van zoutoplossing. Het verlagen van het natriumgehalte in het drinkwater maakt slechts een klein deel uit van de te hoge gemiddelde hoeveelheid.

limieten

Veel bronwater is van nature rijk aan natrium, want de watervoorziening in de EU is een limiet van 150 mg / l. In de meeste gevallen worden tapwaterwaarden onder 20 mg / l gehandhaafd.

In individuele gevallen kan het natriumgehalte echter ook boven de limiet liggen.

Probleem ionenwisselaar

Ionenwisselaars voor waterverzachting wisselen de bestaande hardheidsvormers in het water, calcium en magnesium, voor natriumionen uit. Als gevolg hiervan kan het natriumgehalte van het onthard water sterk stijgen. Ook dat moet in aanmerking worden genomen, vooral door personen met een verhoogd risico.

Tips & Tricks

Het verminderen van de hoeveelheid natrium in drinkwater is een minder effectieve preventieve maatregel. Het is belangrijker om de zoutinname te verlagen van het huidige gemiddelde van 12 g / dag naar ongeveer 3 g / dag, oftewel een kwart van de hoeveelheid. Dat zou een effectieve maatregel zijn.


Video Board: Sodium - Periodic Table of Videos