Thee in je eigen tuin: maak je eigen thee

De thee is al een klein wondermiddel: in de winter warmt het op, in de zomer verfrist het en het is niet alleen heerlijk, maar kan ook een natuurlijke en zachte remedie bieden voor verschillende kwalen. De bekendste toepassingen voor kruidenthee zijn gastro-intestinale klachten, misselijkheid, nervositeit en spanning, evenals een verkoudheid met hoest, loopneus en koorts. Veel van de bijbehorende kruiden zijn prachtig en gemakkelijk te kweken in de tuin of op het balkon en te genieten als thee. Dus je hebt altijd je eigen kleine kruidenapotheek klaarliggen. Welke kruiden kun je het best gebruiken in welke vorm voor heerlijke thee, we leggen het hier uit.

theesoorten

Overzicht van theeën in hun eigen tuin

  • Pepermuntthee - verfrissend
  • Melissa-thee - kalmerende
  • Lavendel - tegen stress en hoofdpijn
  • Kamille thee - goed voor de maag
  • Kalkbloesem - bij verkoudheid
  • Rozenbottel thee - rijk aan vitamine C
  • Vlierbessenthee - balancerend en stabiliserend
  • Salie thee - tegen keelpijn

Pepermuntthee - verfrissend

vers muntthee is een klassieker onder de theesoorten in de tuin. De munt, ook wel pepermunt genoemd, gedijt in de tuin en in een pot in huis. Buiten geef je de voorkeur aan vochtige gebieden met losse grond, die beschut zijn tegen de wind en voldoende zonnig zijn. Ook in het appartement dient u op een zonnige locatie te letten. De pepermunt moet regelmatig worden ingekort om bladgroei te stimuleren.

muntthee werkt voor verkoudheid en hoofdpijn, en kalmeert ook op de maag. In de zomer kan het bijzonder goed worden gekoeld en in combinatie met sappen worden gebruikt voor heerlijke ijsthee.

Melissa-thee - kalmerende

Melissa-thee heeft een kalmerende werking

Melissentee

de balsem en ook de citroenmelisse Ook groeien in de tuin of in de pot in het appartement en zijn geweldig om zelf thee te zetten. Het houdt van humusrijke, vochtige en zanderige grond met veel zon. De bladeren bereiken het punt van de meest intense smaak net voor de bloei. Oogst ze op dit moment en vries ze in, zodat je de beste smaak en ingrediënten krijgt.

Melissentee heeft een kalmerende werking, is antihypertensief en ontstekingsremmend. Bovendien wordt gezegd dat de consumptie van melissa-thee het cholesterolgehalte verlaagt.

Lavendel - tegen stress en hoofdpijn

Gedroogde kruiden uit de tuin

Gedroogde kruiden uit de tuin

lavendel overtuigd naast de helende eigenschappen door zijn karakteristieke geur. Vooral de paarse plant in Frankrijk, Italië en Spanje is wijdverspreid. In de tuin van het huis gedijt het op zonnige plaatsen in zandige, kalkrijke en droge grond. Lavendel heeft een diepe pot en een zeer zonnige plek op de vensterbank of balkon in huis nodig.

Voor de oogst worden de takken tijdens de bloei afgesneden en in bundels opgehangen om te drogen. Vervolgens kunnen de lavendeltakken bevroren of hermetisch worden afgesloten. Thee gemaakt van pure gedroogde lavendel is niet erg lekker, dus je moet het altijd mengen met andere gedroogde kruiden. De afgewerkte thee helpt vooral bij hoofdpijn, nervositeit en slaapstoornissen.

Kamille thee - goed voor de maag

kamille bloemen

kamille bloemen

kamillethee is ook een van de populairste en beroemdste kruidentheeën. Het heeft een kalmerend effect op het maagdarmkanaal en is dus zeer nuttig gebleken als remedie tegen buikpijn.

Kamille als thee in de tuin heeft idealiter een laag-kalkige, leemachtige, kleiachtige grond nodig voor de kamilleplant, met een aandeel humus en een matig hoge hoeveelheid kunstmest. Ook op het balkon gedijt de kamille goed in een grote pot. Veel zon is echter belangrijk voor deze plant. Voor de oogst worden de kamillebloemen verzameld en gedroogd.

Kalkbloesem - bij verkoudheid

Kalkbloesem: als een goede thee voor verkoudheid.

lindebloesem

De bloemen van kalk zijn vooral verkouden met hun zweetverwekkende werking een populaire remedie. Als u een lindeboom in de tuin hebt, verzamelt u eenvoudig de hele bloem in de lente en droogt u deze vervolgens op een schoon stuk textiel of papier op een warme plaats, maar niet in de brandende zon. Scheid de stengels vervolgens van de bloemen en rasp ze met een grove rasp.

Om de actieve ingrediënten te behouden, moeten de gedroogde lindebloemen worden bewaard in een luchtdichte, donkere container totdat ze worden gebrouwen tot verse thee.

Rozenbottel thee - rijk aan vitamine C

Rozenbottel is geschikt voor de productie van fruitthee

Hagebuttentee

de rozenbottel is de vrucht van de roos en bevat veel vitamine C, waardoor het een versterkend ingrediënt voor je is fruit maakt. De rozenbottels vormen als je de roos niet snoeit nadat deze is gebloeid.

Om de rozenbottel te drogen om thee uit je eigen tuin te maken, doe je het volgende: Verzamel de rozenbottels, halveer en verdeel ze. Bovendien moet u ervoor zorgen dat alle haartjes van de kernen worden verwijderd, omdat deze onaangename jeuk veroorzaken. Dan worden de heupen van het rozenbottel gedroogd. De rozenbottel zelf heeft echter geen sterke smaak, dus je moet de thee uitbreiden met meer ingrediënten. Een typisch mengsel hier is een thee van rozenbottels en hibiscus.

Vlierbessenthee - balancerend en stabiliserend

vlierbloesem

vlierbloesem

de Vlierbes, ook Holler of lila Niet alleen geeft het in de lente een verleidelijke geur af in de tuin, het is ook ideaal als basis voor een zeer gezonde soort thee uit de tuin. Het werkt tegen slapeloosheid, griep in de zomer en brengt de bloedsomloop en de spijsvertering in evenwicht.

de vlierbloesem worden geoogst, gedroogd (opnieuw, niet in de brandende zon, anders verliest het zijn actieve ingrediënten!) en wordt het losgelaten van de stengels. Om de waardevolle ingrediënten niet te vernietigen, moet u ervoor zorgen dat u bij het bereiden van de thee het water afkoelt tot ongeveer 70°.

Salie thee tegen keelpijn

salie

Salie thee - tegen keelpijn

Een klassieke natuurlijke helper voor een zere keel is de salie, De thee is geschikt voor gorgelen en drinken. Het kan ook extern worden gebruikt als de wraps ermee worden doordrenkt.

Salie groeit in de tuin als een struik die 50 cm hoog wordt. Het gedijt bijzonder goed op een zeer zonnige plek op matig droge en goed doorlatende grond. Omdat het groenblijvend is, kan het het hele jaar door worden geoogst.

De scheutuiteinden worden gebruikt, die vers of gedroogd kunnen worden verwerkt.

Video Board: THEE UIT JE EIGEN TUIN