Olie en schoon houten bord

Houten planken moeten zo min mogelijk in contact met reinigingsmiddelen worden gehouden. Dit kan natuurlijk om hygiënische redenen niet altijd worden voorkomen. Dan is het belangrijk dat een houten plank vervolgens goed droogt en goed wordt onderhouden. Hoe je houten planken goed te oliën, laten we je hier zien.

Reinigen en drogen - twee belangrijke bouwstenen van zorg

In plaats van schoonmaken, moet u een echt houten bord met azijn of zout schoonmaken. Daarnaast kunt u een borstel met harde haren gebruiken om de poriën van het hout zo diep en grondig mogelijk te reinigen. Borstel altijd in de richting van de nerf van het hout. Daarna moet het bord grondig worden afgespoeld met schoon water.

Droog en lucht

Helaas is het niet genoeg om de borden gewoon met een vaatdoek te drogen. De platen moeten zo worden geplaatst dat de lucht rond het bord kan circuleren. Plaats de borden zo mogelijk op een warme plaats, maar niet rechtstreeks op een radiator. Optimaal is vaak de stookruimte, als u een olieverwarmer heeft.

Olie de houten plank - spaarzaam

Alleen als het houten bord echt droog is, moet het geolied worden. Als het al geolied is als het nog nat is, zijn de poriën gesloten en kan het vocht niet uit het hout ontsnappen. Dit zal het bord van binnenuit rotten en uiteindelijk rot en broos worden.

Gebruik een zachte katoenen doek of wat keukenpapier om het bord te oliën. Alle eetbare oliën die vrij neutraal van geur zijn, zijn hiervoor geschikt. Een van de goedkopere oliën die hiervoor geschikt zijn, is koolzaadolie.

Houtolie - voedselneutraal

Er zijn ook speciale houtoliën die speciaal zijn ontwikkeld voor de voedingsindustrie. Deze oliën mogen de smaak of geur niet beïnvloeden. Toch is het niet logisch om een ​​van deze duurdere producten te kopen, als hetzelfde voedende effect kan worden bereikt met een goedkope eetbare olie.

Tips & Tricks

Als er lelijke vlekken achterblijven op het houten bord, kunt u het droogbord eenvoudig schuren met een nieuw vel fijn schuurpapier. Daarna moet het hout opnieuw worden geolied.

Video Board: walnoot hout olie